Fiorentina me qep dhe salcë soja
Po ndjehesha shumë në faj që do gatuaja në këtë menyrë një cop mishi “Mbret” sicç ështe Fiorentina. Por e dija në veten time që do dilte mrekulli dhe ashtu doli. Qepët u karamelizuan me yndyren e mishit dhe salcën soja duke lëshuar një arom fantastike. Duket qart ideja e asaj që po përshkruaj qe nga fotot.
Ingredients
-
1 Fiorentinarreth 400 gr.
-
3 Qep stergjatëshe
-
2 thelpinjë Hudhratë paqëruar
-
disa deg Rozmarin
-
pak Piper të zikokërr
-
Pak Kripë
-
Pak Piper rozë kokërr
-
Sa mjaftonë Vaj ulliri
-
2 Spec djegës
-
1 filxhanë kafe Salcë soja
-
Gjysëm gote Vere e Bardhë
-
2 gota Lëng vegjetal ose ujë
Directions
Prisni në fleta qepët dhe vendosini në një tavë ku do të vendosni sipër dhe mishin. Kriposeni, shtoni piperi e zi dhe rozë, specin djegës dhe hudhrat e paqëruara. Shtoni dhe salcën soja, verën e bardhë lëngun vegjetal dhe në fund vajin e ullirit. Vendosni nepër të dhe ca deg rozmarine. Mbulojeni me letër alumini ose furre dhe piqeni në furrën e nxehur më parë në 160 grad për rreth 1 orë. Minutat e fundit hiqeni letrën dhe ngrijeni temperaturen në 180 gradë që të thekeriset mirë.
Shërbejeni me patate furre ose pure, ose bollgur, oriz pilaf ose basmati.
Unë do mbushja dhe ca panine me të por e kam tejkuar normën e te ngrenit bukë për këtë muaj
(Visited 1 times, 1 visits today)
Vlersoni Receten | |
Fiorentina me qep dhe salcë soja
Vleresimi Mesatar: 0 Vleresime
Recipe Reviews
There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
Close
Login to write a review
Ingredients
Adjust Servings:
| 1 Fiorentina | |
| 3 Qep stergjatëshe | |
| 2 thelpinjë Hudhra | |
| disa deg Rozmarin | |
| pak Piper të zi | |
| Pak Kripë | |
| Pak Piper rozë kokërr | |
| Sa mjaftonë Vaj ulliri | |
| 2 Spec djegës | |
| 1 filxhanë kafe Salcë soja | |
| Gjysëm gote Vere e Bardhë | |
| 2 gota Lëng vegjetal ose ujë |
