Përbërësit
-
2 Patëllxhanë
-
2 Qepë stërgjatëshe
-
2 duarë Domate Qershizë
-
disa Feta buke
-
Pak Kripë
-
Pak Piper të zi
-
Pak Rigon
-
Pak Pluhur hudhre
-
2-3 lugë Vaj ulliri
-
një dorë Ullinjë pa bërthamë
-
disa copa Djathë të Bardhë
-
2 lugë Kaperi
-
disa gjethe Borzilok
Udhëzimet
Patëllxhanin priteni në kubik dhe vendoseni në një tavë me letër furre poshtë ku do të shtoni dhe pjesën tjetër të produkteve, qepët e prera, domate e prera dhe bukën e ndenjur. Marinojeni me kripë, piper të zi, rigon, hudhër të thatë dhe vaj ulliri. Shtoni dhe ullinjë, përzijini bashkoni dhe copëzat djathi të bardhë. Vendoseni të piqet në 180•C për 20 minuta afërsishtë.
Në fund për freski shtoini një dorë kaperi dhe gjethe borziloku.
