Home
Stil Jete

Stil Jete

Projekte dhe Bashkpunime

Adda’s All

2 hours ago

Sallatë me çikore të njoma dhe parmixhano

Lani çikoren dhe lëreni të kulloje mirë, priteni trashë.

Nxehni fortë një tigan ku do të shtoni vajin, Hudhrat e grira imët dhe specin djegës. Vendosni çikoren në të, kriposini dhe mbulojeni me kapak që të kaurdiset dhe të uli volumin, përziheni her pas here. Kur të jetë gati rreth 3-4 minuta jo më shumë (pasi çikorja është e njomë dhe na duhet e bukur në pjatë akoma kerce jo e squllur) piperoseni dhe lëreni mënjan të ftohet.

Kur të jetë gati vendoseni në pjatancë ose në sallatieren e servirjes dhe shtoni qepën e prer hollë, ullinjtë, domate e prera në copëza, kaperin, fletëzat e parmixhanit dhe nëse dëshironi akoma pak kripë dhe vaj ullir. Por për mua mjaftonë vetëm vaji i kaurdisjes duke qen se kemi dhe një yndyrë tjeter si parmixhani dhe mos ta rëndojmë më kot. Marinojeni me krem uthulle balsamike që është më i ëmbël se uthulla balsamike pasi na duhet për ti hequr hidhëtin çikores dhe shërbejeni. ( Kremi imë ishte me arom frutash për ti dhën akoma më shumë shije pjatës, besoj se e gjeni kudo lehtësisht)

Përbërësit e recetës me masa ekzakte i gjeni në blog, duke ndjekur linkun më poshtë.
www.addasall.com/recipe/sallate-me-cikore-te-njoma-dhe-parmixhano/ … See MoreSee Less

Photo

View on Facebook

Adda’s All

5 hours ago

Jufka me kaposh në furrë

Vendosim kaposhin të ziej me ujë te bollshëm me kripë.Mos e zjeni shumë që mos ju prishet forma.Ruajeni lëngun e tijë.Vendoseni në tavë te lyer me gjalpë dhe mbusheni me arra.Piqeni në furren e nxehur më pare ne 180° për 40 minuta ose derisa të shikoni që ështe skuqur mirë nga të gjitha anët.

Në tavën ku poqet kaposhin ,shtroni jufkat e skuqura llogarisni të shtoni reth 1 litër e gjysëm lëngë kaposhi të nxehtë.Vendoseni përseri në furre për 5-10 minuta derisa jufkattë ziejne.Duhet të jenë pak të lëngëshme.

Shërbejeni në tavoline siç i nxorrët nga furra me tavën e tyre,akoma të nxehta.

Ju befte mire

Përbërësit e recetës me masa ekzakte i gjeni në blog, duke ndjekur linkun më poshtë.
www.addasall.com/jufka-me-kaposh-ne-furre/ … See MoreSee Less

Photo

View on Facebook

Adda’s All

9 hours ago

I used turkey fillets but you can use chicken or red meat
———————————
Une kam perdorur filetot gjeli te detit por ju mund te perdorni dhe te pules ose mish te kuq. Ideja eshte e thjesht me çfare mu ndodhen ne moment dhe behet shume shpejte.
.
.
.
.
#addasall #albanianfoodblogger #foodphotography #involtini #chickenroll #involtinidipollo
#buzzfeast … See MoreSee Less

Video

View on Facebook

Adda’s All

10 hours ago

Role pule me speca

Fillimishtë përgatisni salcën e specit duke pjekur specat në sobë. Kur të jenë gati hiqjani lëkurën dhe qëroini nga farat e brëndëshme. Ndaini në copa dhe vendosini në një mikser sëbashku me mocarelën, kripë, pak vaj ulliri dhe piper të zi. Bluajeni derisa të bëhen krem. Ruajeni mënjanë.

Pritni në rripa të hollë specat dhe kavërdisni me pak vaj ulliri. Kriposini. Kur të jenë gati, hiqini dhe ruajini mënjanë.

Ndërkohë rrihni mirë filetot e pulës duke ja ulur volumin e tyre sa më shumë të mundeni.

Kriposini, shtoni piper zi, trumëz dhe mbushini me pak speca të kaurdisur. Mbështilleni në formën e një roleje dhe mbyllini me një kunjë dhëmbësh që mos hapen gjatë gatimit. Veproni kështu dhe për pjesën tjetër tjetër.

Nxehni një tigan me fund që nuk ngjitë me pak fare vaj ulliri dhe vendosni në te rolet e pulës, mbylleni me kapak dhe lërini të gatuhen në zjarr të ulët duke i kthyer herë pas here. Kur të jen gati prini në feta dhe shërbejini me salcën e specit të zbukuruar me kaperi.

Ju bëftë mirë

Përbërësit e recetës me masa ekzakte i gjeni në blog, duke ndjekur linkun më poshtë.
www.addasall.com/role-pule-me-speca/ … See MoreSee Less

Photo

View on Facebook

Adda’s All

12 hours ago

Mirëmëngjes !!! … See MoreSee Less

Photo

View on Facebook

Këshilla

Rubrika Letrare

Design

Histori

Projekte dhe Bashkpunime