Ossobucco me lëngë për ta ngjyer me çapa
Mishin lyeni me kripë dhe piper dhe pastaj kalojeni në miell të lyhet nga të gjitha anët Vendoseni të kaurdiset në 3-4 luge vaj ulliri, skuqeni mirë nga të dyja...
Menu Festive
Qofte e madhe e mbushur
Mishin e grirё vendoseni nё njё tasё dhe shtoni brёnda nё tё, tё gjithё pёrbёrёsit e qoftes dhe punojeni mirё me duar derisa brumi tё lidhet. Lёreni mёnjanё qё mishi...
Pastiçe italiane (Timballo) me makarona, kёrpudha dhe kungull dimёror
Prisni imёt preshin dhe hudhrёn dhe vendosini tё kaurdisen nё vajin e ullirit. Shtoni dhe specin djegёs. Sapo vaji tё aromantizohet dhe preshi tё bёhet trasparent, shtoni kungullin e prer...
Pulë në kripë
Pulën e kam ndarë në dysh për të pasur një pjekje optimale. Përdorni dy tava idividuale ose një të madhe. Pra ndani pulën në dyshë, pastrojeni mirë dhe lëreni mënjanë....
Welcome 36
Për të nisur këtë tort duhet të kini parasysh që për ta realizuar duhet pak manualiteti me ëmbëlsirat , disa teknika dhe materiale të veçanta për tju dal fiks ashtu...
Koçkulla me shishqebap pule- Një pjatancë që të ndiell Greqin dhe Orientin
Fillimishtë përgatisni shishqebani. Prisni pulën në copëza të vogla dhe vendoseni në një enë të bollshme ku do të shtoni të gjithë përbërësit e marinimit. Lëngun e lime, vaj, kripë,...
Biskota me gjalpë kikiriku
Vendosini të gjithë përbërësit në mikser dhe përzijeni derisa të formoni një brum të lidhur, nëse nuk ju lidhet mirë mund ti shtoni akoma dhe pak gjalpë kikiriku. Formojeni brumin...
Dhurata ime për festa – Gjel i mbushur me bollgur dhe perime
Jepini një valë gjelit në ujë me kripë për rreth 20 -25 minuta ( jo me shumë pasi i prishet forma) Kullojeni dhe lëreni të ftohet . Lëngun e tij...
Shkurtëza me qepujka dhe birrë
Jam e prirur të krijoj pjata festive ndoshta sepse në shtëpin time festat merrnin një kuptim të veçante. Pjatat janë kujtime dhe për mua janë kujtime të bukura… ...