Midhje fiston të thekërisura me spinaq dhe gorgonxola
Midhjet lajini mirë dhe poshtë tulit të tyre ku mbledhin papastertit dhe thithjani ujin e tepërt me letër kuzhine. Kaloni spinaqin në tigan me pak vaj ulliri dhe hudhrën e...
https://www.addasall.com
Ingredient: Galet/Peksimadhe
Kofsha gjeli të mbushura me speca dhe djathë
Vendosini të gjithë përbërësit e mbushjes në blender dhe bluajini derisa masa të lidhet. Kofshat e gjelit të pastruara nga kockat (ju mund të përdorni dhe fileto gjoksi gjeli ose...
Lulelakër me proshut speck dhe beshamel
Vendosni speck-un të thekeriset me vajin e ullirit dhe sapo të jetë gati shtoni qepën e prer në fleta të holla. Shtoni kripë dhe vijoni kaurdisjen derisa qepa të zbutet...
Kotoleta me lulelakër
Lulelakrës jepini një val në ujë me kripë për 15-20 minuta në vartësi të lulelakrës që keni zgjedhur. Duhet të jetë paksa e butë dhe e fortë në brëndësi që...
Qofte e madhe e mbushur
Mishin e grirё vendoseni nё njё tasё dhe shtoni brёnda nё tё, tё gjithё pёrbёrёsit e qoftes dhe punojeni mirё me duar derisa brumi tё lidhet. Lёreni mёnjanё qё mishi...
Kroketa me patate dhe peshk
Qëroni patatet dhe pritini në copa të mëdha, jepini një të zier në ujë me kripë për 15 minuta ose derisa shikoni që janë zbutur mjaftueshëm për tu shtypur hiqini...
Burger Salmoni me kërpudha të tiganisura
Patate zjeini dhe shtypini me pirunë me pak kripë dhe piper të zi. Shtoni dhe salmonin të bluar në mulineks, hudhrat e grira, parmixhanon, galetën, vajin e ullirit dhe disa...
Supë me qofte, mel dhe perime
Vendosni mishin e grirë në një enë të madhe dhe shtoni brënda në të, vezën, kripë, pipër, majdanoz, qepët e grira imët, brokolin e grirë në mulineks, hudhrën e shtypur...
Fornata me lule kungulli, proshutë dhe speca djegës
Në një tigan me fund që nuk ngjitë dhe i përshtaçëm dhe për furrë kaurdisni qepën e prerë hollë me vajin e ullir, dhe hudhrën e grirë imët. Shtoni lulet...