Adda's All – Albanian Food Blogger

Gjellë shtëpie me mish viçi dhe perime

Shqiptare

Përgatitja Kaurdisni hudhrën në vaj ulliri. Shtoni mishin e viçit dhe kaurdiseni derisa të theket mirë. Shtoni qepët, erëzat dhe kripën. Vazhdoni kaurdisjen. Shtoni specat dhe në fund koncentratin e...

Uarda Shahinaj

09/06/2025

Pëlqej

Lexo më shumë

Koment

Bukë me hikërr, kuinoa dhe thjerrëza të kuqe

Shqiptare

Përgatitja hap pas hapi Njomja e përbërësve:Në një enë të madhe vendosni: 130 gr hikërr kokërr 130 gr kuinoa 150...

Koment

Salcë për rosto të ftohtë – e lehtë dhe aromatike

Shqiptare

Përgatitja Vendosni të gjithë përbërësit në një blender: vezën, trangujt, majdanozin, vajin, lëngun e turshisë, mustardën dhe piperin. Bluheni derisa...

Koment

Biskota gjalpi që nuk zbuten – perfekte për pemën e Vitit të Ri

Koha e gatimit:16 min

Shqiptare

Përgatitja Në një enë të madhe, shkërmoq gjalpin me miellin dhe sheqerin derisa masa të bëhet si rërë e imët....

Koment

Sallam i butë shtëpie me gjoks pule dhe erëza aromatike

Shqiptare

Përgatitja Përziejeni masën: Vendosini të gjithë përbërësit në blender dhe bluajini derisa të formohet një brumë i trashë dhe kompakt....

Koment

Ëmbëlsirë me fruta të thata të njomura në rum dhe portokall

Shqiptare

Përgatitja Përziejini të gjithë përbërësit e frutave të thata me mjaltin, lëngun e portokalleve, lëkurat dhe rumin. Lërini të njomen...

Koment

Qofte të buta me erëza dhe aromë mesdhetare

Përgatitja Në blender, grini qepën, specin dhe hudhrën derisa të formohet një masë e imët si pure. Shtoni erëzat e...

Koment

Rosë e pjekur me agrume dhe gjalpë aromatik

Shqiptare

Përgatitja Përziejeni gjalpin me erëzat, kripën, hudhrën pluhur dhe lëkurat e limonit. Fshijeni mirë rosën nga uji me letër kuzhine. Kriposeni brenda dhe mbusheni me agrume dhe barishte të freskëta....

Uarda Shahinaj

08/06/2025

Pëlqej

Lexo më shumë

Koment

Ëmbëlsirë me mollë dhe pasta frolla me miell bajamesh

Shqiptare

Përgatitja Përzieni të gjithë përbërësit e brumit derisa të formohet një masë homogjene. Mbështilleni me qese kuzhine dhe vendoseni në frigorifer për 40 minuta. Ndërkohë, shkrijeni gjalpin në një tigan....

Uarda Shahinaj

08/06/2025

Pëlqej

Lexo më shumë

Koment

Bukë me miell farash mikse

Shqiptare

Përgatitja Rrihni vezët mirë derisa të bëhen shkumbë – ky është sekreti i butësisë së brumit. Shtoni miellin e farave,...

Koment

Buke e butë me brokoli

Shqiptare

Përgatitja: Rrih vezët me rrahës elektrik bashkë me kripën derisa të bëhen shkumë dhe të trefishojnë volumin. Shto miellin e...

Koment

Gjoks pule i marinuar dhe i pjekur në tavë

Përgatitja: Prej gjoksin e pulës në rripa të gjatë dhe të hollë. Vendosi në një tas të madh dhe shtoji...

Koment

Kek me fruta të thara

Shqiptare

Përgatitja: Lër fiqtë e thatë të njomen në 150 ml qumësht të ngrohtë për 10–15 minuta. Rrih vezët me sheqerin...

Koment

Waffle me miell bajamesh

Shqiptare

Përgatitja: Rrih vezët mirë me rrahës elektrik ose dorazi derisa të zbardhen dhe të bëhen shkume. Ky hap është çelësi...

Koment

Kulaç me arra dhe miell amaranti

Shqiptare

Udhëzime: Përgatitja e përzierjes së lagësht:Në një enë përziej të verdhat e vezëve me hirrën, gjalpin e shkrirë dhe uthullën...

Koment

Bukë proteike me thjerrëza dhe kuinoa (pa gluten)

Koha e gatimit:62

Shqiptare

👩🏻‍🍳 Përgatitja Lëreni thjerrëzat dhe quinoan në ujë të bollshëm për 12 orë. Kulloni mirë dhe bluajini në blender me majanë e birrës, uthullën dhe vajin derisa të formohet një...

Uarda Shahinaj

04/06/2025

Pëlqej 2

Lexo më shumë

Koment

Kima me spinaq dhe vezë të pjekura

Shqiptare

👩🏻‍🍳 Përgatitja Kaurdisni qepën me pak vaj ulliri derisa të zbutet. Shtoni mishin e grirë, hudhrën, domatet e thata dhe koprën. Gatuajeni derisa të humbasë ujin. Shtoni spinaqin dhe kaurdiseni...

Uarda Shahinaj

04/06/2025

Pëlqej 1

Lexo më shumë

Koment

Gjoks pule i mbushur me shije mesdhetare

Koha e gatimit:30 minuta

👩🏻‍🍳 Përgatitja Marinoni gjokset e pulës me kripë, piper, erëza të thata, hudhër pluhur, curry, vaj ulliri dhe lëng limoni....

Koment

Tortë me Miell Gështenjash, Bajame dhe Fiq të Thatë

Shqiptare

Udhëzime: Përgatitja e fiqve: Pritini fiqtë në copa shumë të vogla dhe njomini në qumështin e nxehur. Lërini të zbuten...

Koment

Bukë Proteinike me Indeks Glicemik të Ulët

Udhëzime: Në një enë të madhe, përzieni të gjithë përbërësit derisa të formohet një masë e trashë. Lyejeni lehtë duart...

Koment

Krepa me drithëra të plota

Shqiptare

Përgatitja: Zbutja: Vendosni kokrrat e sorgumit dhe hikrrës në ujë me 2 lugë uthull molle për të paktën 12 orë....

Koment

Kurabie me Miell Hikrre dhe Çokollatë – Pa Sheqer, të Përshtatshme për Fëmijë

Shqiptare

Rrihni vezët me gjalpin e shkrirë, mjaltin dhe qumështin e vakët derisa të krijohet një masë homogjene. Shtoni bananet e...

Koment

Kek me Kakao dhe Portokall

I pakategorizuar

Përgatitja: Rrihni vezët me sheqerin derisa masa të bëhet e fryrë dhe e çelur. Shtoni ngadalë gjalpin e shkrirë dhe...

Koment

Krekers me fara dhe miell pa gluten

Koha e gatimit:20

Përgatitja: Përziejini të gjithë përbërësit e thatë në një enë të madhe. Shtoni vajin dhe ujin e ngrohtë, dhe punojeni brumin derisa të lidhet mirë. Lëreni të pushojë për disa...

Uarda Shahinaj

30/05/2025

Pëlqej 1

Lexo më shumë

Koment