Adda's All – Albanian Food Blogger

Tortë me Miell Gështenjash, Bajame dhe Fiq të Thatë

Shqiptare

Udhëzime: Përgatitja e fiqve: Pritini fiqtë në copa shumë të vogla dhe njomini në qumështin e nxehur. Lërini të zbuten ndërkohë që përgatisni përzierjen. Rrahja e vezëve: Rrihni vezët derisa...

Bukë Proteinike me Indeks Glicemik të Ulët

Udhëzime: Në një enë të madhe, përzieni të gjithë përbërësit derisa të formohet një masë e trashë. Lyejeni lehtë duart...

Koment

Krepa me drithëra të plota

Shqiptare

Përgatitja: Zbutja: Vendosni kokrrat e sorgumit dhe hikrrës në ujë me 2 lugë uthull molle për të paktën 12 orë....

Koment

Kurabie me Miell Hikrre dhe Çokollatë – Pa Sheqer, të Përshtatshme për Fëmijë

Shqiptare

Rrihni vezët me gjalpin e shkrirë, mjaltin dhe qumështin e vakët derisa të krijohet një masë homogjene. Shtoni bananet e...

Koment

Kek me Kakao dhe Portokall

I pakategorizuar

Përgatitja: Rrihni vezët me sheqerin derisa masa të bëhet e fryrë dhe e çelur. Shtoni ngadalë gjalpin e shkrirë dhe...

Koment

Krekers me fara dhe miell pa gluten

Koha e gatimit:20

Përgatitja: Përziejini të gjithë përbërësit e thatë në një enë të madhe. Shtoni vajin dhe ujin e ngrohtë, dhe punojeni...

Koment

Soufflé me çokollatë & bajame

Përgatitja Në një enë mbi banjë mari, shkrini çokollatën me gjalpin dhe mjaltin, duke e përzier derisa të bëhet masë...

Koment

Tortë me portokall & mjaltë

Koha e gatimit:40-45 min

Përgatitja Rrih vezët me mjaltin derisa të krijohet një masë e lehtë dhe e fryrë. Shto kosin, lëngun e portokallit dhe lëkurat e grira. Përziej mirë. Shto miellin e bajames,...

Kurabie me miell lajthie & mjaltë

Koha e gatimit:20-25 min

Shqiptare

Përgatitja Rrih vezët me rrahës elektrik derisa të bëhen shkumbë të lehtë. Shto mjaltin dhe gjalpin e vakët (jo të nxehtë), dhe vazhdo rrahjen derisa masa të fryhet. Bashko gradualisht...

Role krokante viçi me fistik dhe djathë

Përgatitja Rrah filetot e viçit hollë. Kriposi dhe spërkati me piper të zi. Përgatit mbushjen: përziej fistikët (ose arrat), djathin,...

Koment

Panine proteinike

Përgatitja Përziej të gjithë përbërësit derisa të formohet një masë homogjene. Lyeje lehtë tostierin me pak vaj ose letër pjekjeje...

Koment

Pulë e pjekur me grosht, halloumi dhe aromë vere

Përgatitja Në një tigan të thellë, kaurdis mishin e pulës në vaj ulliri dhe (nëse përdor) pancettën, derisa të marrin...

Koment

Syltjashi i pjekur

Koha e gatimit:60 min

Përgatitja Ziej orizin me ujë në zjarr të ulët, derisa të zbutet mirë dhe të fillojë të shkërmoqet. Ndërkohë, nga...

Koment

Sallatë e ngrohtë me patate, asparag dhe vezë

Koha e gatimit:20-25

Përgatitja Ndaji patatet dhe asparagun në një tavë të shtruar me letër furre. Spërkati me vaj ulliri, kripë, piper dhe...

Koment

Salmon i konservuar në kripë aromatike

Koha e gatimit:48

Përgatitja Përziej kripën e trashë me pluhurin e hudhrës, barin e qepës dhe piperin rozë. Në një enë të përshtatshme,...

Koment

👩‍🍳 Përgatitja Përgatisni bazën:Në një enë përzieni brokolin, qepën dhe karotat e grira.Shtoni lëvoren e psylliumit, vezën, vajin e ullirit, djathin parmixhano, kripën, piperin dhe erëzat. Përziejeni mirë derisa të...

Uarda Shahinaj

25/05/2025

Pëlqej

Lexo më shumë

Koment

Tortë me reçel kumbulle dhe ricotta

Shqiptare

👩‍🍳 Përgatitja – hap pas hapi 1. Baza e brumit: Rrihni të bardhat e vezëve me pakëz kripë derisa të formohet një shkumbë e qëndrueshme. Në një tjetër enë, përziejini...

Uarda Shahinaj

25/05/2025

Pëlqej

Lexo më shumë

Koment

Pandispanje me sherbet dhe krem

Koha e gatimit:25 min

Shqiptare

📌 Përbërësit Për pandispanjen: 8 vezë (të ndara të verdhat nga të bardhat) 200 gr miell manitoba 70 gr sheqer...

Koment

Tiramisu me luleshtrydhe dhe rozmarinë

Italiane

📌 Përbërësit (për 2 tava katrore 25 x 25 cm) 🥄 Për luleshtrydhet e marinuara: 800 gr luleshtrydhe të freskëta,...

Koment

Shakshuka

Përgatitja: Prisni hollë specat, qepën dhe hudhrën.Kaurdisini në një tigan me pak vaj ulliri derisa të zbuten dhe të lëshojnë...

Koment

Bukëza krokante me quinoa

Përgatitja: Parapërgatitje:Shpëlajeni kuinoan mirë dhe vendoseni në ujë të pastër për 12 orë, mundësisht gjatë natës.Më pas kullojeni dhe shpëlajeni...

Koment

Suxhuku i shtëpisë

Shqiptare

Përgatitja: Vendosni në blender mishin e grirë, specat, hudhrën dhe të gjitha erëzat. Bluajeni derisa të formohet një pastë homogjene....

Koment

Lexo më shumë

Koment