https://www.addasall.com

Karta është bosh

Home
Shijet Shqiptare
Pastiçe me pançetë

Filloni leximit

min

0 0

Përbërësit

Rregullo Servirjen:

	1 pako 500 gr. Makarona Linguine De Cecco
	1 lt. Qumësht
	1 pako Pançetë e prer në kubikë 250 gr.
	1 cop e madhe Djathë të Bardhë
	100 gr. Parmixhano të grirë
	4-5 cop Vezë
	50 gr. Gjalpë
	1lugë të vogël Kripë
	Sa mjaftonë Piper të zi
	Disa degë Trumëz

Pastiçe me pançetë

Name: Pastiçe me pançetë
Yield: 4-6
Ingredients: Makarona Linguine De Cecco: 1 pako 500 gr.; Qumësht: 1 lt.; Pançetë e prer në kubikë: 1 pako; Djathë të Bardhë: 1 cop e madhe; Parmixhano të grirë: 100 gr.; Vezë: 4-5 cop; Gjalpë: 50 gr.; Kripë: 1lugë të vogël; Piper të zi: Sa mjaftonë; Trumëz: Disa degë

Një shije totalishte e re për pastiçen tonë, moderne super e shijshme. Ju ngelet vetëm ta përgatisni dhe të më tregoni si ju ka dal!

Servirja
E lehtë

Përbërësit

1 pako 500 gr. Makarona Linguine De Cecco
1 lt. Qumësht
1 pako Pançetë e prer në kubikë
250 gr.
1 cop e madhe Djathë të Bardhë
100 gr. Parmixhano të grirë
4-5 cop Vezë
50 gr. Gjalpë
1lugë të vogël Kripë
Sa mjaftonë Piper të zi
Disa degë Trumëz

Udhëzimet

Zieni makaront aldente në ujë të nxehtë me kripë, ndërkohë veçmas rrihni vezët me pak kripë, piper dhe djathin e grirë. Përzijeni derisa të lidhen mirë, shtoni qumshtin dhe djathin e bardhë të shkërmoqur dhe gjethet e trumzës.

Thekërisni pançetën derisa të bëhet kërce, lini pak mënjanë akoma të pa thekur për dekorin sipër. Kur të jetë thekërisur mirë lëreni të ftohet paksa dhe shtojeni te masa me qumësht dhe veze sëbashku me gjalpin e shkrirë.

Tani kulloni makaronat linguine aldente dhe shtoini dhe këto te masa me vezë, përzijeni dhe derdheni në tavë. Shtoni sipër pançetën që lamë për dekore, akoma pakëz gjalpë sipër dhe vendoseni të piqet në furrën e nxehur më parë në 180°C për 35 minuta ose derisa shikoni që është mpiksur dhe thekërisur mirë sipër.