Bukë për hamburger
Te qumshti i vakur shtoni majan e birrës dhe sheqerin, përzijeni mbulojeni me qese kuzhine dhe lëreni të pushoj 15 minuta. Te mielli shtoni kripën dhe vezët dhe filloni zini...
https://www.addasall.com
Ingredient: Qumësht
Krepa integral të kripur
Për përgatitjen e krepave ndiqni këtë recetë Pasi keni pjekur petë krepi, lyjini me djathë philadephia, mbusheni me proshut të pjekur derri ose gjeldeti, fletëza djathi parmixhano dhe spinaq gjethe...
Sfoljatë me krem djathi dhe fruta pylli
Shtroni petët në tepsi me letër furre posht dhe bashkoni mesin e tyre që ti lidhni. Shponi fundin e tyre me pirun. Rrihni vezën me mjaltin dhe shtoni dhe kremin...
Galetë molle me Bourbon dhe akullore.
Përgatisni peten brize duke bashkuar miellin me gjalpin e punuar me mollëzat e gishtave që të rërëzohet. Pastaj bashkoni sheqerin pluhur dhe ujin dhe punoni brumin sa të formohet. Mbështilleni...
Byrek me presh alla Brunch style
Prisni preshët në rondele dhe vendosini të kaurdisen me vajin e ullirit, shtoni kripë, piper dhe majdanoz të grirë imët. Vijoni kaurdisjen derisa preshët të ulin volumin.Kur të jenë gati...
Kofsha pule me qumësht
Kofshat e pulës vendosni në një tavë pjekje ku do të shtoni kripë, piper të zi, vaj ulliri, arrë myshku , lëngun e limonit, mustardën, lëkurat e grira me rende...
Lasagne alla carbonara -Lazanja karbonara
Prisni faqen e derrit ( guanciale) në kubikë shumë të vegjël dhe vendoseni të kaurdiset në tigan pa yndurë, sapo të thekërisen shtoni kërpudhat e prera në feta. Kripë dhe shumë...
Lazanja me fistik dhe mortadella
Përgatisim të gjithë produktet për ti pasur në tavolinën e punës. Përgatisni beshamelën, grini imët qepën dhe skuqeni me gjalpin, shtoni kripë, piper, arrë myshku dhe sapo qepa të zverdhet...
Byrek me thjerza dhe pulë.
Zjeni më parë thjerrzat. Grini trashë qepën dhe vendoseni të kaurdiset me vaj ulliri, curry dhe ca gjethe trumze, kriposeni piperoseni dhe bashkoni dhe mishin e pulës. Përzijeni dhe lëreni...