Përbërësit
-
1 gote Fasule laramane
-
Gjysëm gote Grurë Spelt
-
1 kokërr Qep
-
1 Qep të njoma
-
1 Karrota
-
2 gjethe Dafinë
-
1 lugë të vogël Kripë
-
Pak Piper të zi
-
2 pjes mesatare Salsiçe të thatë ose mish të thatë
-
2 thelpinjë Hudhra
-
1 Spec djegës
-
2-3 lugë Vaj ulliri
Udhëzimet
Prisni salsiçen ose mishin e thatë në copëza të vogla dhe kaurdiseni me vajin e ulliri, shtoni hudhren e prer në feta dhe specin djegës, sapo vaji të aromantizohet shtoni dhe qepën e grirë imët dhe karrotën e grirë me rende.
Piperosni dhe sapo qepa të marr faqe shtoni gruin dhe fasulet e lëna më parë në ujë.
(Fasulet unë i lash në ujë gjithë natën, ndërsa grurin vetëm 2 orë)
Kaurdisini paksa dhe mbulojini me ujë. Shtoni dhe gjethet e dafinës mbulojini me kapak dhe lërini të gatuhen avash avash për rreth 40-50 minuta ose derisa shikoni që supa eshtë veshur dhe ka marr pamjen e bukur dhe është ajkosur. Në këtë pikë shtoni kripën dhe provojeni nëse është e shijshme apo ka nevoj akoma për kripë dhe piper.
Lëreni të pushoj paksa para se ta shërbeni akoma të nxehtë me qep të njomë sipër dhe akoma pak piper të zi dhe vaj ullir ekstra të e virgjër
Eshtë më e mirë të nesërmen 🙂
Hapat
|
1
Bërë
|
|
