Qofte të buta me erëza dhe aromë mesdhetare
Përgatitja Në blender, grini qepën, specin dhe hudhrën derisa të formohet një masë e imët si pure. Shtoni erëzat e grira, kripën, piperin, rigonin dhe miellin. Përziejini mirë. Shtoni sodën...
https://www.addasall.com
Ingredient: Rigon
Role krokante viçi me fistik dhe djathë
Përgatitja Rrah filetot e viçit hollë. Kriposi dhe spërkati me piper të zi. Përgatit mbushjen: përziej fistikët (ose arrat), djathin, erëzat dhe pluhurin e hudhrës. Shto pak kripë dhe piper....
Pulë e pjekur me grosht, halloumi dhe aromë vere
Përgatitja Në një tigan të thellë, kaurdis mishin e pulës në vaj ulliri dhe (nëse përdor) pancettën, derisa të marrin ngjyrë të artë në sipërfaqe. Shto qepën dhe karrotat, kripën,...
Pite me brokoli
👩🍳 Përgatitja Përgatisni bazën:Në një enë përzieni brokolin, qepën dhe karotat e grira.Shtoni lëvoren e psylliumit, vezën, vajin e ullirit, djathin parmixhano, kripën, piperin dhe erëzat. Përziejeni mirë derisa të...
Perime furre me patëllxhan dhe djathë të bardhë
Patëllxhanin priteni në kubik dhe vendoseni në një tavë me letër furre poshtë ku do të shtoni dhe pjesën tjetër të produkteve, qepët e prera, domate e prera dhe bukën...
Sallatë e ftohtë me elb
Elbin ziejeni në ujë me kripë aq sa e ka të shënuar në paketim. Rreth 20 minuta i duhen. Kullojeni dhe shpëlajeni me ujë të ftohtë. Lëreni të kullojë. Zieni...
Brinjë me thjerrza në furrë
Në një tiganë me fund që nuk ngjitë vendosni vajin të nxehet. Brinjët kriposini dhe pipersoni dhe kaloini një nga një në miell të skuqen duke i lyer mirë nga...
Ossobucco me lëngë për ta ngjyer me çapa
Mishin lyeni me kripë dhe piper dhe pastaj kalojeni në miell të lyhet nga të gjitha anët Vendoseni të kaurdiset në 3-4 luge vaj ulliri, skuqeni mirë nga të dyja...
Qofte e madhe e mbushur
Mishin e grirё vendoseni nё njё tasё dhe shtoni brёnda nё tё, tё gjithё pёrbёrёsit e qoftes dhe punojeni mirё me duar derisa brumi tё lidhet. Lёreni mёnjanё qё mishi...