Salmon i konservuar në kripë aromatike
Përgatitja Përziej kripën e trashë me pluhurin e hudhrës, barin e qepës dhe piperin rozë. Në një enë të përshtatshme, vendos një shtresë të përzierjes së kripës dhe shtrije salmonin...
https://www.addasall.com
Antipastë
Bukëza krokante me quinoa
Përgatitja: Parapërgatitje:Shpëlajeni kuinoan mirë dhe vendoseni në ujë të pastër për 12 orë, mundësisht gjatë natës.Më pas kullojeni dhe shpëlajeni sërish për të larguar hidhësinë. Bluajeni kuinoan në blender bashkë...
Karkaleca me salcë domatesh dhe shoqërueset
Në nje tigan aromantizoni vajin me hudhrat e grira imët dhe majdanozin dhe kur të jetë gati shtoni dhe domatet e plota të cilat do ti shtypni me pirunë. Shtoni...
Midhje fiston të thekërisura me spinaq dhe gorgonxola
Midhjet lajini mirë dhe poshtë tulit të tyre ku mbledhin papastertit dhe thithjani ujin e tepërt me letër kuzhine. Kaloni spinaqin në tigan me pak vaj ulliri dhe hudhrën e...
Brie në furrë me gliko Fiku
Djathin Brie zhvisheni nga paketimi dhe vendoseni përsëri te pjesa mbajtëse bambu. Prisni sipërfaqen në rombe, shtoni mjaltin, vajin dhe degët e rozmarinës dhe futeni në furrë të piqet për...
Karkaleca furre me gjalpë dhe hudhër
Pastroni karkalecat vetëm nga zhgualli dhe fija e zezë duke i bërë një të çarë vertikale në kurrizë. Në barkë i bëni një te prerë të vogël që gjatë pjekjes...
Brunchi i së dielës, Pite e mbushur me gjëra të mira!
Në një tas të madhë ose në makinerin e brumit përzieni të gjithë përbërsit e brumit duke formuar një brumë të ngjeshur mirë. Mbulojeni me qese celofani dhe lëreni në...
Sfoljatë me asparag dhe parmixhano
Nëse keni dëshirë asparagut mund ti jepni një val për 5 minuta para ndryshe mund ti përdorni direkt sic kam bërë unë që i kam përdorur të freskët. Hapni petën...
Cocotte “mini tava” me patate dhe vezë
Patatet pritini në kubik mesatar dhe jepini një val në ujë me kripë për 10 minuta. Më pas kullojini dhe ruajini mënjanë. Në një tiganë kaurdisni qepën me vajin e...