Përbërësit
-
1 kokerr Qepë
-
300 gr Mish viçi i grirë
-
1 Thelpinjë hudhër
-
10 Domate të thatatë grira imët
-
Koper
-
600 gr Spinaq
-
Piper të zi
-
4 Vezë
-
Paprika
-
2 luge Vaj ulliri
Udhëzimet
👩🏻🍳 Përgatitja
-
Kaurdisni qepën me pak vaj ulliri derisa të zbutet.
-
Shtoni mishin e grirë, hudhrën, domatet e thata dhe koprën. Gatuajeni derisa të humbasë ujin.
-
Shtoni spinaqin dhe kaurdiseni derisa të ulet në vëllim. Rregullojeni me piper të zi.
-
Hidhni përzierjen në një tavë.
-
Hapni 4 vezë sipër dhe spërkatini me paprika dhe pak vaj ulliri.
-
Piqeni në furrë derisa të mpiksen vezët, sipas dëshirës (rreth 10–15 minuta në 180°C).
