Përbërësit
-
Përbërësit për përzierjen me fruta të thata (për t’u lënë 24h)
-
100 gr Fiq të thatëtë prerë në copa të vogla
-
100 gr Arratë grira trashë
-
100 gr Bajametë grira trashë
-
100 gr Boronice te kuqe te thatatë grira trashë
-
100 gr Rrush të thatë
-
2 lugë Stika pishe
-
2 Lëng Portokalli
-
2 lugë Mjaltë
-
2 cop Lëkura portokalli
-
1 filxhan kafe Rum
-
Për brumin:
-
4 Vezënë temperaturë ambienti
-
300 gr Miell Manitoba
-
1 pako Pluhur pjekës për ëmbëlsira
-
50 ml Gjalpëi shkrirë
-
70 gr Sheqer
Udhëzimet
Përgatitja
-
Përziejini të gjithë përbërësit e frutave të thata me mjaltin, lëngun e portokalleve, lëkurat dhe rumin. Lërini të njomen për 24 orë.
-
Rrihni vezët me sheqerin dhe shtoni gjalpin e shkrirë.
-
Shtoni miellin dhe pluhurin pjekës të situr.
-
Në fund shtoni përzierjen e frutave të njomura dhe përziejeni lehtë me spatul.
-
Derdheni në tavë të lyer me gjalpë dhe miell.
-
Piqeni në furrë të parangrohur në 180°C për 50 minuta.
-
Pas pjekjes, mund ta lyeni sipër me krem sheqeri ose çokollatë të shkrirë sipas dëshirës.
