Salca franceze “Gribiche”
Salca “Gribiche” gribishe është ndër salcat më të njohura në kuzhinën franceze dhe është tejet e shijshme. Me të mund të shoqëroni filetot e mishit dhe të peshkut të ziera ...
https://www.addasall.com
Shije Nga Bota
Galeta e mbretit – La galette des Rois
La galette des rois -torta franceze e mbretit është një tortë e cila konsumohet në datën 6 janar ditën e epifanis. Një ëmbëlsirë e bërë me brumë sfoljatë i mbushur...
Karkaleca “Saganaki”
Po vi prap sot me një recet greke. Ju kujtohen foto e karkalecave me djath të bardhë që hëngra në Santorini? ja i solla sot dhe për ju. Përbërësit jan...
Djath i skuqur me petë byreku – Saganaki
Bëhet fjalë për djathin që hëngra në Santorini me mjaltë dhe suzam dhe e solla përsëri për vete dhe për ju pasi më pëlqeu shumë. Shërbehet si meze, dmth...
Pesto borziloku
Pesto i borzilokut ka tradita të lashta thuhet që gjurmët e tij janë gjetur që në vitet 800 në rajonin e Ligurias, në Genova (xhenova) Itali. I thën dryshe edhe...
Pasta al pomodoro – Makarona me domate
Pjata më e thjeshte italiane që gjithë bota e ka zili. “Pasta al pomodoro” jo me kot e shkruajta titullin në italisht sepse njihet gjerësishtë në botë si e...
Alfredo Sauce – Salca Alfredo
Dhe pse në Itali kjo salcë nuk është e dokumentuar si e tillë në mbarë Ameriken njihet si salca më e famshme Italiane. Në Itali nëpër restorante, shtëpi apo...
Sallata toskane – Panzanella
Kjo është sallata më e famshme toskane. Një pjatë e vjetër fshatare që lind si nevojë e ripërdorimit të bukës së thatë. Thonë që po nuk e përgatite me bukën...
Clafoutis “klafuti” tortë e butë me qershi
Është një ëmbëlsirë franceze e butë dhe me bazë brumi si të krepave. Përgatitet me frutat e stinës dhe më e famshmja është ajo me qershi. Një ëmbëlsirë e...