Shishqebap me fruta deti
Për këte llojë pergatitje mundë të përdorni frutat e detit që deshironi,unë kam perdorur karkaleca dhe midhje fiston. PERBERSIT: karkaleca midhje fiston (capesante) 1 thelpi hurdher vaj ulliri kripe dhe...
https://www.addasall.com
Peshk
Peshk i fërguar
Dhe për këtë recetë kam përdorur peshkun fragolino pagello qe është një peshkë i detit mesdhe.Se di si shqiperohet. PERBERSIT: peshk vaj kikiriku per skuqje miell pak kripe PERGATITJA:...
Fileto peshku shpatë në furrë
PERBERSIT: 2 fileto peshku shpatë 1 limonë pak rigone të freskët kripe sa mjaftonë pak piper te zi 2 thepinjë hurdhër vajë ulliri PERGATITJA: Bëni një marinature duke shtuar në...
Fileto merluci me kungulleshka
PERBERSIT: disa fileto merluci disa kungulleshka 3 luge galet (bukë e tharë e grire imet) pak kripë dhe piper i zi pak vaj ulliri PERGATITJA: Pastroni fileton e merlucit nga...
Merluc me graten
Për këte pjatë munde te përdorni si filetot e merlucit të freskët por dhe ato te ngrira që gjënden në frigoriferët banak të supermarketeve. PERBERSIT: 6 fileto merluci 100...
Tave Peshku me Perime
Peshku qe perdora quhet Fragolino Pagello dhe eshte nje lloje krapi deti.Ju munde te perdorni cdo lloje peshku qe deshironi. PERBERSIT: Rreth 2 kg peshk 2 speca jeshil 1 i...
Gjuze me domate
PERBERSIT: Fileto gjuze 2 kokra domate 2 thelpinje hurdher gjusem gote vere te bardhe per shuarje ullinje te zinje krip dhe piper i zi rigon limon 1 spec djeges...
Qefull ne furre
PERBERSIT: 2 qefuj te madhesise mesatare 2 kokrra domate 1 kokerr qepe e bardhe ullinje te zinje vaj ullirir 3 thelpinje hurdher gjysem filxhani çaji uthull e kuqe. krip dhe...
Karpaço(carpaccio) skampi
Termi Carpaccio (Karpaçio) në gjuhën tonë tingellon i ri.Ka të bëjë me mishin ose peshku të rrahur, të trasformuar në fleta të holla dhë të marinuara me krip,piper dhe vaj...