Bukë artizanale me miell misri dhe Manitoba – fermentim i ngadaltë, shije e thellë
Përgatitja Shkrini majanë në ujin e vakët dhe lëreni disa minuta. Përziejeni miellin Manitoba me miellin e misrit, shtoni kripën dhe vajin. Filloni të punoni brumin duke shtuar ujin me...
