Përbërësit
-
200 Quinoagr
-
2 Vezëcop
-
160 - 180 Ujëml
-
7 Pluhur pjekës për ëmbëlsiragr
-
2 Vaj ulliriLugë gjelle
-
KripëSipas deshires
-
Piper të ziSipas deshires
-
1 KoperTufe e vogel
-
2 Parmixhano i grirëLugë gjelle
-
1 Uthull MolleLugë gjelle
Udhëzimet
-
Përgatitja e quinoas:
Shpëlajeni quinoan mirë dhe vendoseni në një enë me ujë të bollshëm dhe 1 lugë gjelle uthull molle. Lëreni të qëndrojë për të paktën 8 orë (ose gjatë natës).
Më pas kullojeni dhe shpëlajeni përsëri mirë. -
Përgatitja e brumit:
Vendoseni quinoan e kulluar në blender dhe shtoni vezët dhe ujin e vakët. Bluajeni derisa të formohet një masë e butë dhe homogjene. -
Shtoni në masë pluhurin pjekës, vajin e ullirit, kripën, piperin, koperin e grirë dhe djathin parmixhano. Përziejeni mirë me lugë ose mikser dore.
-
Lëreni brumin të pushojë për 30 minuta në temperaturë ambienti.
-
Nxehni piastrën për waffle, lyejeni lehtë me vaj nëse është e nevojshme dhe piqni waffle-t derisa të jenë të arta dhe krokantë nga jashtë.
