Përbërësit
-
3 Vezëcop
-
2-3 Mjaltëlugë gjelle
-
80 Kosml
-
100 ml Lëng Portokallii shtydhur vete
-
1 koker Lekure portokalie grire
-
300 Miell bajameshgr
-
12 Pluhur pjekës për ëmbëlsiragr
-
80 Gjalpë i shkrirëgr
-
2-3 Recel Kajsielugë gjelle
Udhëzimet
Përgatitja
-
Rrih vezët me mjaltin derisa të krijohet një masë e lehtë dhe e fryrë.
-
Shto kosin, lëngun e portokallit dhe lëkurat e grira. Përziej mirë.
-
Shto miellin e bajames, pluhurin pjekës dhe në fund gjalpin e shkrirë.
-
Hidhe masën në një formë keku të lyer me pak yndyrë ose të shtruar me letër pjekjeje.
-
Shtro sipër 2–3 lugë recel kajsie me kujdes.
-
Piqe në furrë të parangrohur në 180°C për 40 minuta, derisa të jetë pjekur mirë dhe të marrë ngjyrë të artë.