Përbërësit
-
150 Miell Hikregr
-
150 Miell melagjer (sorghumgr
-
2 Fara lirilugë gjelle
-
2 Fara lulediellilugë gjelle
-
2 Fara susamilugë gjelle
-
2 Fara kërpilugë gjelle
-
2 Vaj ullirilugë gjelle
-
7 Pluhur pjekës për ëmbëlsiragr
-
Erëza të thata (si rigon, trumzë, rozmarinë)sipas dëshirës
-
pak kripe
-
300 Ujë i ngrohtëml
Udhëzimet
Përgatitja:
-
Përziejini të gjithë përbërësit e thatë në një enë të madhe.
-
Shtoni vajin dhe ujin e ngrohtë, dhe punojeni brumin derisa të lidhet mirë.
-
Lëreni të pushojë për disa minuta.
-
Ndajeni brumin në dy pjesë dhe hapni në petë të holla.
-
Vendosini në dy tepsi të shtruara me letër pjekjeje.
-
Prijeni petën në katrorë të vegjël me thikë ose prerëse brumi.
-
Piqini në furrë të parangrohur në 200°C për rreth 20 minuta, ose derisa të marrin ngjyrë të artë dhe të bëhen krokant.
