Përbërësit

Rregullo Servirjen:

	4 kokrra Vezë
	300 g Miell arrash
	100 g Cokollatë e zezë (80%)
	100 ml Mjaltë
	80 ml Gjalpë i shkrirë i kaurdisur derisa të marrë ngjyrë kafe të artë
	100 g Boronica të kuqe të thata
	12 gr Pluhur pjekës për ëmbëlsira 1 pako
	Pak kanellë

Kek me arra, mjaltë dhe boronica të thata

Name: Kek me arra, mjaltë dhe boronica të thata
Yield: 8-10 persona
Cuisine: Shqiptare
Ingredients: Vezë: 4 kokrra; Miell arrash: 300 g; Cokollatë e zezë (80%): 100 g; Mjaltë: 100 ml; Gjalpë i shkrirë: 80 ml; Boronica të kuqe të thata: 100 g; Pluhur pjekës për ëmbëlsira: 12 gr; : Pak kanellë

Veçori:

Kuzhina:

Shqiptare

Kek i pasur me miell arrash dhe çokollatë të zezë, ëmbëlsuar natyrshëm me mjaltë dhe boronica të thata. Një kombinim dimëror me aromë të ngrohtë kanelle, teksturë të butë dhe shije të thellë që të përqafon me çdo kafshatë. Ideale për një pasdite të qetë ose për të ndarë me njerëzit e dashur.

Servirja
Mesatare

Përbërësit

4 kokrra Vezë
300 g Miell arrash
100 g Cokollatë e zezë (80%)
100 ml Mjaltë
80 ml Gjalpë i shkrirë
i kaurdisur derisa të marrë ngjyrë kafe të artë
100 g Boronica të kuqe të thata
12 gr Pluhur pjekës për ëmbëlsira
1 pako
Pak kanellë

Udhëzimet

Përgatitja:

1.Rrihni vezët mirë derisa të formohet një masë e fryrë dhe e lehtë.

2.Shtoni mjaltin dhe përziejeni butësisht.

3.Shtoni miellin e arrave dhe çokollatën e grirë hollë me rende.

4.Më pas, shtoni gjalpin e shkrirë dhe përziejeni masën derisa të njëtrajtësohet.

5.Shtoni pluhurin për pjekje, pak kanellë dhe në fund boronicat e thata.

6.Derdhni brumin në një formë të lyer me pak gjalpë ose të shtruar me letër pjekjeje.

7.Piqeni në furrë të parangrohur në 180°C për 30–35 minuta, derisa të marrë ngjyrë të artë dhe të mos ngjitet te thika kur e shponi në mes.

Përbërësit

Shtoni komentin tuaj Anuloje përgjigjen

addasall

Ndajeni në rrjetin tuaj social:

Përbërësit

Kek me arra, mjaltë dhe boronica të thata

Përbërësit

Udhëzimet

Uarda Shahinaj

Receta të ngjashme:

Shtoni komentin tuaj Anuloje përgjigjen