Përbërësit

	200 Quinoa gr
	100 Ujë ml
	2 Vaj ulliri Lugë gjelle
	Kripë Sipas shijes
	150 Fara mikse (susam, liri, kungulli, luledielli etj.) gr
	Erëza të thata (si rigon, trumzë, rozmarinë) sipas dëshirës

Bukëza krokante me quinoa

Name: Bukëza krokante me quinoa
Ingredients: Quinoa: 200; Ujë: 100; Vaj ulliri: 2; Kripë; Fara mikse (susam, liri, kungulli, luledielli etj.): 150; Erëza të thata (si rigon, trumzë, rozmarinë)

Mesatare

Përbërësit

200 Quinoa
gr
100 Ujë
ml
2 Vaj ulliri
Lugë gjelle
Kripë
Sipas shijes
150 Fara mikse (susam, liri, kungulli, luledielli etj.)
gr
Erëza të thata (si rigon, trumzë, rozmarinë)
sipas dëshirës

Udhëzimet

Përgatitja:

1. Parapërgatitje:
  Shpëlajeni kuinoan mirë dhe vendoseni në ujë të pastër për 12 orë, mundësisht gjatë natës.
  Më pas kullojeni dhe shpëlajeni sërish për të larguar hidhësinë.
2. Bluajeni kuinoan në blender bashkë me 100 ml ujë, vaj ulliri dhe kripë, derisa të krijohet një masë kremoze.
3. Kalojeni masën në një enë dhe shtoni farat mikse dhe erëzat e thata. Përziejeni mirë me lugë.
4. Shtroni përzierjen në një tavë me letër furre të lyer lehtë me vaj ulliri. Përhapeni në shtresë të hollë dhe të njëtrajtshme.
5. Piqeni në furrë të parangrohur në 200°C për 25–30 minuta, derisa të marrë ngjyrë të artë dhe të bëhet krokante.