Përbërësit
-
200 grose të kuqe
-
200 gr
-
7 gr
-
1 lugë
-
2 lugë
-
100 gr
-
200 gr
-
150 gr
-
sipas deshires
-
sipas deshires
Udhëzimet
👩🏻🍳 Përgatitja
-
Lëreni thjerrëzat dhe quinoan në ujë të bollshëm për 12 orë.
-
Kulloni mirë dhe bluajini në blender me majanë e birrës, uthullën dhe vajin derisa të formohet një masë homogjene.
-
Lëreni përbërjen të fermentohet për 30 minuta.
-
Shtoni miellin e hikrrës, miellin e bajames dhe farat mikse. Punojeni brumin me duar të lyera me vaj, derisa të bëhet i butë dhe i formueshëm.
-
Jepini formë, spërkateni sipër me fara susami dhe kërpi.
-
Piqeni në furrë të parangrohur në 180°C për rreth 50 minuta.
-
Lëreni të ftohet plotësisht përpara se ta prisni.
