Përbërësit
-
200 gr Fara Mikse((liri, luledielli, kungulli, susam, chia)bluara vetë
-
4 Vezë
-
1 lugë Kripë
-
2 lugë Vaj ulliri
-
3 lugë Parmixhano i grirë
-
1 pako Pluhur pjekës për ëmbëlsira
-
Fistik të grirë për sipërfaqen
Udhëzimet
Përgatitja
-
Rrihni vezët mirë derisa të bëhen shkumbë – ky është sekreti i butësisë së brumit.
-
Shtoni miellin e farave, kripën, vajin, parmixhanon dhe pluhurin pjekës. Përziejeni derisa të formohet një brumë homogjen.
-
Hidheni në formë të lyer ose me letër furre, rrafshojeni dhe spërkateni me fistik sipër.
-
Piqeni në furrë të parangrohur në 180°C për 25–30 minuta.
-
Lëreni të ftohet përpara se ta prisni.
