Përbërësit
-
200 gr Hikerr
-
200 gr Bizele
-
2 lugë Uthull Molle
-
2 lugë të vogla Kripë
-
2 lugë Fara liri
-
100 ml Ujë i ngrohtë
-
7 gr Maja birre e thatё
-
2 lugë Vaj ulliri
-
për sipërfaqen Fara mikse (susam, liri, kungulli, luledielli etj.)
Udhëzimet
Përgatitja:
-
Hikërrën dhe bizelet lajini mirë dhe lërini në ujë me uthull molle për të paktën 5–6 orë ose gjatë natës.
-
Shpëlajini, kullojini dhe bluajini në blender me kripën, farat e lirit, ujin me majan dhe vajin.
-
Kaloni masën në një tavë me letër furre, lyeni sipërfaqen me vaj dhe shtoni farat.
-
Lëreni të vijë për 2–3 orë. Pastaj vendoseni në frigorifer për 35–40 minuta.
-
Piqeni 30 minuta në 180°C me tavë dhe 15–20 minuta pa tavë.
-
Lëreni të kullojë dhe ftohet në furrë para se ta prisni.
