Find us on Social Media:
  • Login
  • Register
  • Kreu
  • Receta
    • Antipasta
    • Finger Food
    • Pjata e parë
    • Pjata e dytë
    • Pjatanca
    • Sallatat
    • Menu festive
    • Ëmbëlsira
    • Shije nga Bota
    • Shijet Shqiptare
    • Receta për fëmijë
    • Mëngjesi
    • Reçelërat dhe Marmalatat
    • Salcat
    • Brumërat
    • Bukë me vete
    • Garniturë
    • Fashion Food
    • Vegjetariane-Vegane
    • Video receta
  • Pije
    • Kokteil
    • Lëngje
  • Stil Jete
    • Këshilla
    • Rubrika Letrare
    • Design
    • Histori
    • Projekte dhe Bashkëpunime
  • Udhëtime + Guidë
    • Udhëtimet e mia
    • Sygjerime
    • Restorante
    • Guida
  • Fjalor
    • Produkte
    • Terma
    • Teknika
  • Librat e mi
    • Të Dielave
    • Jeto Dashuro Ushqehu
  • Kreu
  • Receta
    • Antipasta
    • Finger Food
    • Pjata e parë
    • Pjata e dytë
    • Pjatanca
    • Sallatat
    • Menu festive
    • Ëmbëlsira
    • Shije nga Bota
    • Shijet Shqiptare
    • Receta për fëmijë
    • Mëngjesi
    • Reçelërat dhe Marmalatat
    • Salcat
    • Brumërat
    • Bukë me vete
    • Garniturë
    • Fashion Food
    • Vegjetariane-Vegane
    • Video receta
  • Pije
    • Kokteil
    • Lëngje
  • Stil Jete
    • Këshilla
    • Rubrika Letrare
    • Design
    • Histori
    • Projekte dhe Bashkëpunime
  • Udhëtime + Guidë
    • Udhëtimet e mia
    • Sygjerime
    • Restorante
    • Guida
  • Fjalor
    • Produkte
    • Terma
    • Teknika
  • Librat e mi
    • Të Dielave
    • Jeto Dashuro Ushqehu
  • Home
  • Finger Food
  • Tartina me mozzarella (mocarela)

Tartina me mozzarella (mocarela)

Posted on Jun 1st, 2014
by Addasall
Categories:
  • Finger Food

tartine 2

Tartinat janë antipasta të vogla që hyjnë në kategorine e finger food-it.Të përbera nga tipologji të ndryshme buke dhe kremra për lyrje nga format më te bukura ,të dekoruara me perime,djathëra ose proshutëra te ndryshme për ti bëre ato më të shijshme si në ngrenie ashtu dhe për sytë.Një variante i tyre ështe ky që po sjellë me poshtë.

PERBERSIT:

Disa feta buke (të bardhë,të zeze ose buke për tramezzini)

Salsa Jeshile disa lugë

1 Role me mozzarella (mozarela)

krem uthulle balsamike

PERGATITJA:

Priteni tulin e fetave të bukës me formën që dëshironi më tepër.Lyeni hollë me Salsa Jeshile .Prisni Role me mozzarella (mozarela) në feta të holla.Vendosini sipër fetave te bukës dhe sipër shtoni nga nje pikë krem uthulle balsamike.

Shërbejeni menjëhere.

 

 

 Ju bëfte mirë  🙂

 

 

 

(Visited 9 times, 1 visits today)
  • Antipasta Moderne
  • finger food

Librat

Rreth Meje

 

Më quajnë Uarda, por të gjithë më njohin si Ada ose më saktë “Adda’s All”

Më pëlqen të shkruaj, fotografoj dhe të sjellë ushqim të mirë jo vetëm për tavolinën time dhe të ftuarit por dhe për ju. Horizontet e largëta të udhëtimeve të mia i marr me vete për t’i sjellë në këtë blog, me ju prej 5 vjetësh tashmë. Aventura personale e një vajze si ju që dashuron verën, Kitty-n (mikun tim katërputrosh), pemën e Viti të ri, tortën me mollë, qumështin me biskota, kafen ekspres, romanet rozë njujorkez, melodinë e “La vie en Rose” , bukën me djathin francez dhe detin në dimër.

Kategorite

Antipastë

Antipastë

Fashion Food

Fashion Food

Finger Food

Finger Food

Menu festive

Menu festive

Pije

Pije

Pjatanca

Pjatanca

Newsletter

Postimet e Fundit

  • Llukanik me qepë dhe ftonjë

    Llukanik me qepë dhe ftonjë

    09/12/2020No Comments
  • Biskota me kanell dhe portokall

    Biskota me kanell dhe portokall

    07/12/2020No Comments
  • Kofsha gjeli të mbushura me speca dhe djathë

    Kofsha gjeli të mbushura me speca dhe djathë

    06/12/2020No Comments
  • Byrek me presh alla Brunch style

    Byrek me presh alla Brunch style

    28/11/2020No Comments
  • Kofsha pule me qumësht

    Kofsha pule me qumësht

    27/11/2020No Comments

Instagram Feed


𝐀𝐥𝐛𝐚𝐧𝐢𝐚𝐧 𝐟𝐨𝐨𝐝

𝐀𝐥𝐛𝐚𝐧𝐢𝐚𝐧 𝐟𝐨𝐨𝐝
————————————
Meze, mish me jufka, gjize dhe buke misri.  Tradita jone e bukur. 
.
.
.
.
#albanianfood #albanianfoodblogger #addasall #ushqimetradicionale #tirana

Canestrelli 🍪
———————————

Canestrelli 🍪
—————————————
Canestrelli biskotat e famshme italiane. Ne i quajme thjesht biskota gjalpi, por hilja e ketyre qendron te pergatitja me veze te zier me pare. 
Per 25 cope
100 gr miell
100 gr niseshte patatesh
2 te verdha veze te ziera
130 gr gjalpe
60 gr sheqer
Lekurat e grira me rende te 1 limoni
1 lugë të vogël ekstrakt vanilje
Pakez kripe
Sheqer pluhur per ti sperkatur.
👩🏻‍🍳
Rrihni gjalpin me sheqerin, vaniljen, kripen, lekurat e limonit derisa te perfitoni nje mase te lidhur mire. Rriheni per rreth dy minuta. 
Me pas shtoni te verdhen e vezes te zier dhe rrihni perseri derisa masa te jete e njetrajteshme. Ne fund shtoni miellin dhe niseshten dhe lidheni brumin me duar. 
Mbeshtilleni me qese kuzhine dhe lereni te pushoj te fresku rreth 40 -50 minuta. 
Hapeni me pas ne nje pete me trashesi 5 mm dhe prisni format tipike te nje luledele dhe vendosini ne nje tave me leter furre poshte. Vendoseni taven ne frigorifer perseri te pushoje te pakten nje 15 minutesh.  Me pas piqini ne furren e nxehur me pare ne 180•C statike per rreth 10 minuta. Jo me shume, duhet te piqen por jo te marrin shume ngjyre. Lerini te ftohen plotesisht para se ti sperkasni me sheqer pluhur e ti servirni. 
.
.
.
.
#canestrelli #italiandoitbetter #xmascookies #menufestive #addasall #stilllife #stilllifephotography

Ja na erdhi viti i ri…
.
.
.
.
#addasallphotogra

Ja na erdhi viti i ri...
.
.
.
.
#addasallphotography #korça #visitalbania #carousel

𝙺𝚘𝚛çë
.
.
.
.
#korçë #visitalbania #a

𝙺𝚘𝚛çë
.
.
.
.
#korçë #visitalbania #addasallphotography #xmasseason

Voskopojë
.
.
.
.
#voskopoje #addasallphotography

Voskopojë
.
.
.
.
#voskopoje #addasallphotography #visitalbania


Pomegranate sparkling wine.
Merry Christmas Eve 🥂
.
.
.
.
#christmaseve #merrychristmas #sparklingwine #winetime #seasongreetings #addasall


Pasta in caciocavallo crust 🍝
————————————-
Makarona ne kore djathi  caciocavallo.
Per 4🍽
🥟 Vendosni te ziej ne uje me kripe formatin e makaronave qe deshironi.
🧅Nderkohe gjysem qepe kaurdiseni me 1 luge gjalpe dhe 1 luge vaj ulliri sa te zbutet. 
🧂Shtoni kripe, piper, koper te grire imet dhe shuani me gjysem gote vere te bardhe. Lereni qe vera te avulloj. 
🧈Vecmas perzini 4 luge djathe kaçkavall ose pekorino dhe perzijeni me nje garuzhe nga uji i zierjes se makaronave derisa te shkrije paksa, shtojeni te qepa sebashku me makaronat e kulluara, perzijeni derisa shijet te lidhen. Koren e djathit gerryjeni paksa me pirune, shtoni pak konjak ne brendesi dhe “verini flaken” 🤪qe te shkrij paksa fundi. Shtoni makaronat dhe perzijini vazhdimisht qe te behen kremoze dhe sherbejini. 
.
.
.
.
#addasall #xmasfood #albanianfoodblogger #foodphotography #seasongreetings #menufestive

E stolisa bredhin tim
me lodra me yje,
era jashtë

E stolisa bredhin tim
me lodra me yje,
era jashtë fryn me tërbim,
le të fryj'ndër pyje...🎄

Brezit tim babagjyshi i sillte molle, mandarina po
Brezit tim babagjyshi i sillte molle, mandarina portokalle. Ndoshta kjo eshte arsyeja pse mandarinat dhe portokallet jane frutat/agrumet e mia te preferuara. 
.
.
.
.
#fruitslover #tangerine #tangerinephotography #mandarini #addasall #albanianfoodblogger #fruit #clementine


Lamb kebap with potatoes
————————————
Shishqebap qengji me patate furre. 
Per 4
1 kg mish qengji tul
Pak rigon
Pak piper te zi
Pak kripe
3-4 luge vaj ulliri
👩🏻‍🍳
Prisni mishin ne kubike te vegjes sa me te rregullt dhe marinojeni me rigon, vaj ulliri, piper te zi. 
Njomni shkopat e shishqebapit ne uje dhe filloni kaloni mishin nje nga nje ne to. 
Nxehni fort nje zgare dhe piqini shishqebapet per pak minuta nga te gjitha anet. Ne fund kriposini mire dhe sherbejini me patate furre. 
.
.
.
.
#addasall #albanianblogger #arrosticini #arrosticiniabruzzesi #xmasfood #xmasiscoming #buzzfeast

Ta nisim te dielen mbare me nje super Giveaway ne
Ta nisim te dielen mbare me nje super Giveaway ne bashkpunim me @maesterchef.al . Plot 10 fitues, ju bashk me mikeshen qe do tagoni. Po e lexuat mire do fitoni dhe ju dhe mikesha qe do beni tag. 🤩
Rregullat jane te thjeshta
Follow @addasall 
Follow @maesterchef.al 
Komentoni duke ftuar nje shoqe te ndjeki dhe ajo faqet mua dhe @maesterchef.al 
Komentoni sa here te doni persona te ndryshem. Dhe sigurohuni qe dhe ato te na ndjekin per te pasur mundesin e fitimit te ketij super seti te cilin mund ta personalizoni me emrin tuaj ose te familjes. 
Mund te merrni pjes dhe ju qe jetoni jashte, me kusht qe dhuraten ne ta dergojme ne nje adres ne Shqiperi. 
SUKSESE dhe nese deshironi shperndajeni kete postim ne story-t tuaj.
(shorteu do hidhet ne daten 27/12/2020 pasdite me aplikacion online @lizaonair 
.
.
.
.#addasallgiveaway

𝘐𝘵'𝘴 𝘣𝘦𝘨𝘪𝘯𝘯𝘪𝘯𝘨
𝘐𝘵'𝘴 𝘣𝘦𝘨𝘪𝘯𝘯𝘪𝘯𝘨 𝘵𝘰 𝘭𝘰𝘰𝘬 𝘢 𝘭𝘰𝘵 𝘭𝘪𝘬𝘦 𝘊𝘩𝘳𝘪𝘴𝘵𝘮𝘢𝘴 
Pak me familjare kete here 🥰
.
.
.
.
#xmasseason #xmasiscoming #tablesetting #addasall

Kush eshte forma juaj e preferuar nga biskotat?
.

Kush eshte forma juaj e preferuar nga biskotat? 
.
.
.
.
#xmasbox #xmascookies #seasonsgreetings


Spicy orange hot 🍫
—————————————
Ora e çokollates  se pasdites. Kete here recetes i shtova dhe pak lekur portokalli 🥰🥰🥰🥰

☕️
500 -600 ml qumesht perzijeni me 40 gr sheqer kaf, 1 luge niseshte,50 gr çokollate e zeze e grire imet, 2 lugë kakao pa sheqer. Keto perberes vendosini ne nje ene te cilen do e vendosni mbi zjarr. Perzijeni vazhdimishte dhe shtoni farat e nje steke vanilje te fresket, pakez kanell, pakez karafil pluhur, pakez arre myshku, lekura portokalli vetem pjesa portokalli nje fete e vogel xhenxhefil. Perzijeni derisa te trashet paksa dhe sherbejeni.
Aroma qe leshon do ju trasportoj direkt ne atmosferen e filmave te festave. 🥰.
.
.
.
.
#hotspicychocolate #xmasiscoming #xmasfood #xmascookies #xmasseason #seasonsgreetings #addasall #albanianfoodblogger #albanianblogger

Spicy short ribs
———————————

Spicy short ribs
————————————-
Brinje pikante ne furre.
Per 4:
🥓600-700gr brinje gici marinoini me 1 luge te vogel kripe, piper te zi, 1 luge mjalte, 1 luge te vogel paprika, 1 luge te vogel piper te kuq, 1 gote uthull molle, 1 luge salce BBQ, 1 luge mustard. Masazhojini mire me duar dhe mbulojini me qese kuzhine dhe lerini te marinohen gjithe naten ose te pakten dy ore. 
🥘Kur te jene gati vendosni ne nje tave ku do te shtoni dhe lengun e marinim, dege rozmarine  sherebeli. Shtoni pak vaj siper dhe mbulojini me leter alumini ose leter furre. 
🍖Vendosini te piqen ne furren e nxehur me pare per rreth 50-60 minuta. Minutat e fundit hiqeni letren e furres dhe thekerisini mire duke i kthyer nga te dy anet. Sherbejini me patate furre ose perime te ndryshme si ne rastin tim. Pergatitjen e patellxhaneve i gjeni disa receta me pare.
.
.
.
.
#addasall #menufestive #shortribs #spicyshortribs #ribs #xmasfood #albaniangoodies #albanianfoodblogger #buzzfeast #delicious

Baked 🥔 with sour cream and smoked salmon.
—

Baked 🥔 with sour cream and smoked salmon. 
————————————-
Patate te pjekura te shoqeruara me salmon te tymosur dhe pana te tharet. 
3-4 patate lajini mire me gjithe lekure dhe vendosini te ziejne ne uje me kripe per rreth 15 minuta. 
Hiqini dhe mbeshtillini me leter alumini dhe vendosini ne furre te piqen ne 180•C per 20-30 minuta. Minutat e fundit pritini ne kryq siper dhe kriposini, piperosini dhe vendosini disa fleteza gjalpi dhe kaloini perseri ne furre te piqen derisa te thekeriset siper. 
Sherbejini me pana te tharet, salmon te tymosur, bare qepe, dhe piper roze. 
.
.
.
.
#addasall #albanianfoodblogger #xmasfood #potatoes #curedsalmon #sourcream #chives

Christmas table setting
.
.
.
.
#addasall #albania

Christmas table setting
.
.
.
.
#addasall #albanianfoodblogger #albanianblogger #tablesetting #xmasmood #tableset #maisonsdumonde


Spicy hot 🍫
—————————————-
Gjithmone ne romanet qe lexoj kam gjetur ndonje recete te vecante te cilen e kam sjell ne blog. Biles vite me pare i sillja cdo muaj dhe keni nje kategori te vecante per to. 
Kjo recete eshte marr nga romani i fundit qe po lexoj, Sekretet e tregetarit te çokollates. Nje histori familjare me shume çokollate brenda 🥰
☕️
500 ml qumesht perzijeni me 40 gr sheqer kaf, 1 luge niseshte,50 gr çokollate e zeze e grire imet, 2 lugë kakao pa sheqer. Keto perberes vendosini ne nje ene te cilen do e vendosni mbi zjarr. Perzijeni vashdimisht dhe shtoni farat e nje steke vanilje te fresket, pakez kanell, pakez karafil pluhur, pakez arre myshku dhe nje fete xhenxhefil. Perzijeni derisa te trashet paksa dhe sherbejeni.
Aroma qe leshon do ju trasportoj direkt ne atmosferen e filmave te festave. 🥰.
.
.
.
.
#hotspicychocolate #xmasiscoming #xmasfood #xmascookies #xmasseason #seasonsgreetings #addasall #albanianfoodblogger #albanianblogger

Per festa dhuroni nje kuti plot me biskota… dhe
Per festa dhuroni nje kuti plot me biskota... dhe shume dashuri.
Mirmengjes. 
.
.
.
.
#xmascookies #xmasmood #xmasiscoming #xmasvibes #favoriteseason #addasall #albanianfoodblogger

Xmas lasagna rrolls
——————————

Xmas lasagna rrolls
————————————
Lazanjat e festave
👩🏻‍🍳
🧈 Pergatisni beshamelen duke skuqur ne 4 luge gjalpe, 2 luge miell, sapo te filloj te zverdhet shtoni 500 ml qumesht temperatur ambjenti, kripe, piper, pluhur hudhre, dhe nje tufe te vogel koper te grire imet. Perzijeni derisa salsa te trashet por jo dhe shume. Ruajeni menjane te mbuluar. 
🥟 8 peta lazanje te fresket kaloini 2-3 sekonda nje nga nje ne uje te valuar me kripe. Hiqini dhe shtroini larg njera tjetres siper nje beze kuzhine. 
Nga nje kungull dimeror prisni me mandoline ose qeruesen e patateve fleteza te holla. Kriposini piperosini dhe shtoini pak arre myshku. Perzijini mire. 
🥫 Ne nje tave pjekje te thelle lyeni fundin e saj me salce domatesh, dhe shtoni beshamel. 
🌯Merrni nje pete lazanje, lyeni me beshamel, sperkateni me parmixhano te grire visheni me 2-3 fleta proshute speck, vendosni disa fleteza kungulli dimeror dhe priteni ne disa pjes me te vogla, le te themi sa gjeresia e dy gishtave. Keto role vendosini ne menyre horizontale ne tave. Veproni keshtu dhe per pjesen e mbetur te lazanjave. 
Kur te keni mbushur taven, shtoni neper ane nga nje garuzhe uje nga zierja e lazanjave. Siper tyre shtoni ca fara pishe neper te, sperkateni siperfaqen me beshamel dhe parmixhano te grire dhe piqeni furren e nxehur me pare ne 160•C ventilim per 20-25 minuta. 
Lereni te mpikset paksa para se ta sherbeni.  Receten hap pas hapi e gjeni dhe ne murin e highlights me emrin Feast Food

.
.
.
#addasall #albanianfoodblogger #feastfood #xmasfood #xmasiscoming #menufestive #lasagna #delicious #hereismyfood #ifpgallery #foodstylist


Load More…


Follow on Instagram


This error message is only visible to WordPress admins

Error: API requests are being delayed for this account. New posts will not be retrieved.

Log in as an administrator and view the Instagram Feed settings page for more details.

Facebook

Adda’s All

5 hours ago

Adda's All

Brusketa integrale me ton dhe rukola

Vendosni fetat e bukës të thekën dhe përgatisni përbersit e tjerë duke coptuar tonin dhe prerë domatën në copa të vogla.Kur të jetë thekur buka fërkoni sipërfaqen saj me hurdhër dhe kompozoni brusketat duke bëre një shtres me rukola pastaj sipër vendosni tonin,domatet nën vaj shtoni pak kripë dhe rigon.Shtoni pak vaj ulliri dhe uthull balsamike.

Shërbejini menjëherë.

Përbërësit e recetës me masa ekzakte i gjeni në blog, duke ndjekur linkun më poshtë.
www.addasall.com/brusketa-integrale-me-ton-dhe-rukola/ … See MoreSee Less

Photo

View on Facebook

·Share

Share on FacebookShare on TwitterShare on Linked InShare by Email

Adda’s All

7 hours ago

Adda's All

Reçel dardhe me arom xhenxhëfili

Qëroni dardhët nga lëkura dhe farat dhe pritini në copa të vogla, vendosini në një enë me fund të trashë me gjithë gjalpin ku do i kavërdisni ngadal ngadal. Qëroni dhe xhenxhëfilin dhe grijeni me rende nga kjo masë merrni dy lugë kafeje dhe shtojeni te dardhat sëbashku me kanellën.

Kur dardhat të jenë zbutur mirë dhe kanë shteruar gjithë ujin, shtoni mjaltin dhe jepini një të bluar derisa të bëhen krem. Këtë krem kalojeni në një sitë dhe pjesën e kaluar poshtë vendoseni përsëri në zjarrë dhe lëreni të trashet mirë derisa të bjeri me vështirsi nga luga.

Vendoseni në enë qelqi dhe ruajeni në frigorifer. Për një periudhë më të gjatë ruajtje, futini në kavanoza të sterilizuar, dhe ziejini me kokë poshtë në ujë të nxehtë për 10 minuta. Ruajini më pas në një vendë të errët dhe të freskët.

Ju bëftë mirë 🙂

Përbërësit e recetës me masa ekzakte i gjeni në blog, duke ndjekur linkun më poshtë.
www.addasall.com/recel-dardhe-me-arom-xhenxhefili/ … See MoreSee Less

Photo

View on Facebook

·Share

Share on FacebookShare on TwitterShare on Linked InShare by Email

Adda’s All

10 hours ago

Adda's All

Oktapod në salcë

Pastroni mirë oktapodin po të jetë e nevojshme lëreni në ujë të ftohtë nja 1 orë që rëra që i ndodhet te tentakulat e tij ti dali nga ato vrimat e vogla që ndodhen në to. Hiqini dhëmbin dhe pastroni kokën e tij.

Grini imët hurdhërat, specin djegës, majdanozin dhe kaperin. Vendosini të kavardisen me pak vaj ulliri pastaj shtoni në të oktapodin me tentakulat nën veten e tij. Kavërdinisi paksa dhe shuani me verë të bardhë. Kriposeni shtoni salcën e domateve dhe lëreni që salca të trashet. Shtoni lëngun ose ujin dhe ullinjtë, mbulojeni me kapak duke e lën të gatuhet për rreth 1 orë derisa oktapodi të shpohet kollaj me pirun dhe salca është trashur.

Shërbejeni me majdanoz të grirë sipër dhe copa buke të thekur.

Përbërësit e recetës me masa ekzakte i gjeni në blog, duke ndjekur linkun më poshtë.
www.addasall.com/oktapod-ne-salce/ … See MoreSee Less

Photo

View on Facebook

·Share

Share on FacebookShare on TwitterShare on Linked InShare by Email

Adda’s All

13 hours ago

Adda's All

Makarona Penne me midhje vongole

Pikë së pari vendosni në ujë të ftoht me kripë vongolet për nja 3 orë të mira dhe nëse është e nevojshme ndrojani një herë ujin. Para se ti vendosni në ujë, përplasini një nga një në lavaman dhe nëse ndonjëra nxjerrë baltë, hiqeni.

Grini imët hurdherat, majdanozin dhe specin djegës, vendosini në një enë të bollshme me vajin e ullirit. Sapo vaji të aromantizohet shtoni në të vongolet, verën dhe mbylleni me kapak. Tundeni herë pas here enën që vongolet të hapen dhe sapo shikoni që jan hapur të gjitha, hiqini nga zjarri. I duhen rreth 4-5 minuta të hapen të tëra. Eliminoni vongolet që sjan hapur dhe disa prej tyre qëroini nga guacka, shtoni në to makaronat e ziera aldente dhe rizotoini mirë derisa përbërësit të lidhen mirë me njëri tjetrin dhe në fundë të tiganit të jet formuar një salcë e hollë.

Shërbejini të nxehta me majdanoz të grirë sipër.

Përbërësit e recetës me masa ekzakte i gjeni në blog, duke ndjekur linkun më poshtë.
www.addasall.com/makarona-penne-me-midhje-vongole/ … See MoreSee Less

Photo

View on Facebook

·Share

Share on FacebookShare on TwitterShare on Linked InShare by Email

Adda’s All

13 hours ago

Adda's All

Plum galette with spelled flour.
———————————-
Le ta nisim mbare kete pranvere me nje embelsire si per te larguar gjithe te keqen e ketij viti te çudiçem. Pranvera eshte stina e rilindjes dhe energjive pozitive. 🌸🌸🌸
Galet me kumbulla me miell spelt.
Per brumin:
200 gr.miell spelt mund te perdorni dhe miell te bardhe normal 0 ose 00
30 gr sheqer i bardhe
Pakez kripe sa kapin dy majat e gishtave
60 ml uje i ftohte nga frigoriferi.
140 gr gjalpe i ftohte nga frigoriferi.
1 lugë te vogel vanilje leng.
Dy fara kardamomo te bluara me duar, ne alternativ gjysem luge te vogel kanell.
Gjysem luge te vogel pluhur pjekes per embelsira.

Nese keni makinen e brumit shtoni te gjithe perberesit e mesiper ne te dhe perzijeni derisa brumi te lidhet dhe te shkeputet nga anet e enes. Nese do e zini me dore punoni fillimishte miellin me gjalpin duke e shkriftosur me duar pastaj shtoni perberesit e tjere dhe punojeni derisa ta formoni ne top. Mbeshtilleni me qese kuzhine dhe vendoseni ne frigorifer te pushoj 30 minuta.
Nderkohe pergatisni kumbullat:
250 gr kumbulla pritini ne feta te holla dhe vendosini ne nje ene ku do te shtoni lengun e gjysem limoni, 5-6 luge sheqer kaf, 1 luge lekura te grira imet te limonit, 3-4 luge liker, une perdora Porto. Disa flokez gjalpi, disa gjethe trumez. Perzijeni.
Kthehemi te brumi. E hapim ne nje pete (me diameter 26 cm pak a shume)me ndihmen e pak mielli dhe letrave te kuzhines. Shponi mesin e saj disa her me pirun, derdhi ne te masen me kumbulla. Perthyeni anet. Sperkateni siper me fistik te bluar. Anet e petes lyjini me nje te verdhe veze te perzier me pak qumesht dhe futeni te piqet ne furren e nxehur me pare ne 160 grad C per 35-45 minuta ne varesi te sobes tuaj.
Lereni te pushoj paksa para se ta sherbeni siper me topa akulloresh ose qumesht te kondesuar si ne rastin tim.
.
.
.
.
#plumgalette #plumcake #addasall #albanianblogger #albanianfoodblogger #galette #cibosanoegustoso #buzzfeast #delicious … See MoreSee Less

Photo

View on Facebook

·Share

Share on FacebookShare on TwitterShare on Linked InShare by Email

  • Rreth Meje
  • Kontakt

Website by bPro | ALL RIGHTS RESERVED ADDASALL | © 2017