Mish me qepujka dhe kërpudha
Prisni tulin e mishit në copa të mesme dhe vendosini të kaurdiset me vajin dhe qepujkat, më pas shtoni kërpudhat, hudhren e grirë imët, specin djegës, trumzën dhe vijoni kaurdisen....
Mish Viçi
Bathë me mish në furrë
Për mua gatimet furrës janë një dashuri, e dini tashmë por këto bathë të gatuara në tavë balte në furrë i vunë pikën. Receta është e thjeshtë, nëse kini durim...
Biftek në zgarë
Për të bërë biftekun në zgarë dhe tju dali ashtu siç duhet duhet të keni parasysh disa rregulla. Pik së pari mishi sduhet të jetë i ftohtë por në temperatur...
Rosto viçi me salcë jeshile
Kjo pjatë mund të konsiderohet dhe si një pjatë e dytë nëse e shoqëroni me ndonjë sallat stine ose si antipastë. Në rastin tim unë e shërbeva si antipastë për...
Boeuf bourguignon – Mish në verë të kuqe
Bëhet fjalë për pjatën franceze të cilën Julia Child e përmend te libri i saj “Të njohësh artin e kuzhinës franceze”. Copa mishi të gatuara për orë të tëra në...
Çomlek me mish viçi
Kuzhina shqipëtare ka ndikim të madhë nga ajo turke, e tillë është dhe kjo pjatë. Ekzistojne shumë receta për këtë pjatë, kjo është një ndër to. Për gatimin e çomlekut mund...
Lakër me mish
Para se te iki dhe koha e lakrës po postoj këtë recetë që në shtëpin time është bër gjithmonë. Mundë ta lini me pak lëng ose të thatë si kjo...
Lakra brukseli me mish viçi në tenxhere presioni
Shije që do ndjeni kur ti provoni do lëpini gishtat bashkë me thonjtë 😛 Recetë e shpejtë dhe e pastër. 500 gr. lakra brukseli 200 tul viçi 2 gjethe...
Shishqebap viçi
Të gjithë dimë të bëjmë shishqebap por sekreti im qëndron te marinimi. Mishin që kam përdorur e lëj të marinohet mirë në mustard, vaj ulliri dhe erëza. Nëse i piqni...