Ushqimet shoqëruese për verërat sipas llojit!
Udhëtimi në botën e veres nuk mbaron sepse gjithmon ka dicka për të mësuar dhe për t’u thënë ndaj dhe ne po e vazhdojmë edhe më tej. ...
https://www.addasall.com
Fjalori I Gatimit
Përdorimi i shkopit të kanellës në gatime të ndryshme.
Kanella ka një aromë e cila është e preferueshme në ushime më shumë si ëmbëlsirat, por jo vetem. Ndaj unë sot do u tregojse ku ta përdorni shkopin e kanellës...
Sushi, jo thjesht një ushqim!
Sushi është më shumë se thjesht një ushqim, është një botë ku shija ndërthuret me ngjyrat, formën duke krijuar një art në pjatë. Sushi do të thotë oriz me...
Bukë të thekërisura për supë dhe sallata
Një supë e mirë ose një sallatë e mirë nuk do të imagjinohej pa këto kubikë të vegjël kërc. Të aromantizuara me shije të ndryshme ato janë super të...
Lemongras
Lemongras është një bimë e ishujve tropikalë të Azisë, Afrikës dhe Australisë. Ka përmbajtje të lartë të vajrave esencialë, minerale, vitamina si dhe antioksidantë që janë të nevojshëm për parandalimin...
Stikat e pishes
Farat e pishës ose stikat janë pjesë e grupit të farave vajore, janë të njohura edhe si fruta të thata. Shumë popullor në kuzhinë për përgatitjen e ëmbëlsirave, ato janë...
Bota e “makaronave”
Siç ua pata premtuar ja ku vjen dhe postimi për t’ju njohur me makaronat ose pasta-t. Italianët kanë nga një format për çdo lagje, fshat, krahinë etj 😛 Janë shumë...
Termi “carpaccio” Karpaçio
Me termin karpaçio nënkuptohet në tërësi një pjatë në bazë mishi i cili është i prerë në feta shumë të holla. Më pas marinohet me vaj ulliri, piper dhe fleta...
Fenugrek
Nga latinishtja (Trigonella Foenum) Fenugrek është një barishte që rritet zakonisht në rajonin e Mesdheut. Ndërsa farat dhe gjethet janë përdorur kryesisht si një erëz e kuzhinës, ajo është përdorur...