0 0
Peshk në mënyrë Zhimikrov

Peshk në mënyrë Zhimikrov

Jo vetëm ne blogeret ju japim receta por dhe ju si amvisa keni një arkiv të shijshm plot me to. Këte recetë ma sygjeroi një mikesh e faqes time të Instagramit. Sofilda një amvis e shkëlqyer. Recetë që përgatitet në familjen e saj Pogradecare brez pas brezi me peshkun Belushk të liqenit. Unë e personalizova me shijet e mia për të sjell këtë antipastë shumë të shijshme.

Ingredients

Directions

Share

Unë e kam përgatitur me përbërësit e me poshtëm por ju mund ta personalizoni me gjërat që keni më shumë qef, si trangull turshi ose të freskët, speca gogozhare ose të freskët, feta limoni etj. Përdorni llojin e peshkut që s’ka shumë hala, Belushk siç e kërkon dhe receta origjinale, ose Merluc si unë, Levrek, Troft, Krap, etj.

Peshkun pastrojeni mirë dhe thajeni me letër kuzhine. Më pas kriposeni, piperoseni  dhe mbështilleni me letër alumini. Vendoseni në një tiganë dhe piqeni në flakë të lartë. Piqeni nga të dyja anët. Kjo metod i krijonë peshkut një pjekje si në zgarë por ndërkohë nuk bëhet tym dhe erë.

Më pas hiqeni nga zjarri zhvisheni nga letra  dhe lekura e tij dhe pastrojeni tulin mirë dhe nga halat, vendoseni në një enë.

Tani në enë shtoni të gjithë pjesën tjetër të përbërësve. Pra kërpudhat, argjinaret, qepët e prera imët ( të shtypura me kripë me pas që ti ngordhi shija e fortë) domatet e prera, ullinjtë, kripë, piper, lëng limoni, lëkurat e limonit të grira me rende, vaj ulliri, hudhër dhe majdanoz te grirë imet.  Përzijeni dhe lëreni pak minuta të marinohet para se ta shërbeni si meze me copa buke të thekur.

 

 

(Visited 1 times, 3 visits today)

Recipe Reviews

There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
previous
Supë me qofte, mel dhe perime
next
Burger Salmoni me kërpudha të tiganisura
  • 1 Views
  • Serves 4
  • Easy

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
4-5 cop Merluc
lëngu i 2 Limon
1 lugë Lëkura limoni të grira imët
4-5 lugë Vaj ulliri
1 tuf e vogël Majdanoz
3-4 lugë Ullinjë pa bërthamë
1 kavanoz të vogël Kërpudha turshi
1 kavanoz të vogël Argjinare turshi
2 kokrra të vogla Qep e kuqe e ëmbël
2-3 thelpinjë Hudhra
Pak Kripë
Aq sa mjafton Piper të zi
Një dorë Domate Qershizë

Bookmark this recipe

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

previous
Supë me qofte, mel dhe perime
next
Burger Salmoni me kërpudha të tiganisura