0 0
Tart me kungull dhe pulë

Ndajeni në rrjetin tuaj social:

Ose thjesht mund ta kopjoni dhe ndani këtë url

Përbërësit

Rregullo Servirjen:
Rreth 300 gr. Kungull dimëror
250 gr. Gjoks Pule
1 petë Petë sfoljatë
1 Qep
3-4 lugë Vaj ulliri
1 gotë Qumësht
50 gr. Parmixhano të grirë
1 lugë të vogël Curry
Pak Kripë
Pak Piper të zi
Një tuf e vogël Majdanoz

Tart me kungull dhe pulë

Fare e thjeshtë për tu përgatitur, me pak përbërës por me shumë shije.

  • Servirja
  • E lehtë

Përbërësit

Udhëzimet

Ndani

Prisini ne fleta të holla qepën dhe vendoseni të kaurdiset me vajin e ullirit dhe curry, kriposeni dhe piperoseni. Shtoni dhe gjoksin e pulës të prer në copa të vogla. Kaurdiseni për pak sekonda dhe bashkoni dhe kungullin e prer në kubikë të vegjël së bashku me majdanozin e grirë imët. Ulni zjarrin dhe vijoni kaurdisjen derisa kungulli të zbutet paksa. Nëse qepa ju fillon e ju digjet më shpejtë, shtoni 1 filxhanë kafe ujë. Pergatitja ime nuk kishte nevoj kështu që pasi u zbutë kungulli e hoqa mënjanë dhe e lash të ftohet paksa.

Ndërkohë në një tavë ose tiganë të përshtaçëm për furrë shtoni petën e sfogliatit. Shpojeni fundin me pirunë dhe derdhni në të përgatitjen me kungull të vakur.

Veçmas përzieni qumshtin me parmixhanon dhe derdheni sipër tartës. Përthyjini anët e mbrumit, shtoni akoma një fije vaj ulliri sipër dhe vendoseni të piqet në furrën e nxehur më parë në 160°c derisa te jete gati. Lëreni të mpikset paksa para se ta shërbeni akoma të ngrohtë.

Më bëni me dije në koment si do ju dali pasi në shtëpin time u “përla” pa i bërë fotot mirë akoma .

Muajt të mbarë.

 

 

Submit your review
1
2
3
4
5
Submit
     
Cancel

Create your own review

Tart me kungull dhe pulë
Average rating:  
 0 reviews

para
Ossobucco me lëngë për ta ngjyer me çapa
pas
Pasta e Fagioli për të lëpirë gishtat
para
Ossobucco me lëngë për ta ngjyer me çapa
pas
Pasta e Fagioli për të lëpirë gishtat

Shtoni komentin tuaj