Përbërësit
-
1 gotë Elb
-
1 Presh
-
1 kok mesatare Brokoli
-
2 thelpin Hudhra
-
Një tuf e vogël Laker e zezë
-
3 lugë Vaj ulliri
-
Pak Kripë
-
Pak Piper të zi
-
1 Spec djegës
-
sa mjaftonë Lëng limoni
-
200 gr. Mish i grirë viçi
Udhëzimet
Grini imët preshin me hudhrën dhe vendosini të kaurdisen me vajin e ullirit, shtoni dhe mishin e grirë dhe kaurdisini sëbashku. Kur të jenë gati shtoni elbin dhe ujë. Lëreni të ziej në zjarr të ulët. Rregulloni me kripë, piper dhe 10 minutat e fundit të supës shtoni dhe brokolin e prer në copa të vogla dhe lakrën e zezë të prer. Lëreni të ziejnë përsëri derisa të jenë gati dhe supa të ajkoset. Provojeni nëse ka akoma nevoj për kripë dhe piper të zi dhe shërbejeni me specë djegës sipër, lëng limoni dhe akoma pak vaj ulliri.
