Përbërësit
-
2 Patate
-
200 gr. Bishtaja
-
2 tufa mesatare Pazi
-
një dore Bishta qepe të njomë
-
Pak Koper
-
70-100 gr. Djathë pekorino
-
Sa mjafton Vaj ulliri
-
1 lugë e vogël Kripë
-
Pak Piper të zi
Udhëzimet
Në ujë të valuar me kripë vendosni patate dhe bishtajat të ziejnë, pas 4-5 minutash shtoni dhe pazinë. Lërini dhe 2-3 minuta të tjera të ziejnë dhe kullojini. Shtoni bishtat e qepëve, koperin, djathin e prerë ne kubikë(mund të përdorni djathinë që keni me shumë dëshire, si gouda, emmental, kackavall, të bardhë etj.) vajin, kripë dhe piper të zi. Përzijeni mirë dhe shtroijini perimet në një tavë të lyer me pak vaj ulliri, shtoni akoma pak djathë sipër dhe akoma pak vaj ulliri dhe piqini ne furrën e nxehur më parë në 180°C për 25-30 minuta. Recetën mund ta gjeni dhe me video në kanalin tim youtub 
Submit your review | |
Perime me djathë
Average rating: 0 reviews
