Përbërësit

Rregullo Servirjen:

	200 gr. Mish viçi tul
	2-3 Presh
	1 kanaçe Qiqra
	2 Karrota
	2-3 thelpinjë Hudhra
	2-3 lugë Vaj ulliri
	1lugë e vogël Kripë
	Pak Piper të zi
	1 lugë të vogël Curry
	1 lugë të vogël Tumerik
	1 lugë të vogël Xhenxhefil të grirë me rende
	800-900 ml. Lëng vegjetal ose ujë

Gjellë me qiqra dhe presh

Name: Gjellë me qiqra dhe presh
Yield: 4
Ingredients: Mish viçi tul: 200 gr.; Presh: 2-3; Qiqra: 1 kanaçe; Karrota: 2; Hudhra: 2-3 thelpinjë; Vaj ulliri: 2-3 lugë; Kripë: 1lugë e vogël; Piper të zi: Pak; Curry: 1 lugë të vogël; Tumerik: 1 lugë të vogël; Xhenxhefil: 1 lugë të vogël; Lëng vegjetal ose ujë: 800-900 ml.

Gjella që do ju propozoj sot është tepër e shijshme dhe mbi të gjitha ajo që na pëlqen jashtë mase është që bëhet për 2 minuta.

Servirja
E lehtë

Përbërësit

200 gr. Mish viçi tul
2-3 Presh
1 kanaçe Qiqra
2 Karrota
2-3 thelpinjë Hudhra
2-3 lugë Vaj ulliri
1lugë e vogël Kripë
Pak Piper të zi
1 lugë të vogël Curry
1 lugë të vogël Tumerik
1 lugë të vogël Xhenxhefil
të grirë me rende
800-900 ml. Lëng vegjetal ose ujë

Udhëzimet

Prisni mishin në copa të vogla dhe shtojeni në enën e gatimit bashkë me vajin dhe hudhrën grirë. Shtoni dhe preshin sëbashku me karrotën të prer në copa dhe vijoni kaurdisjen. Kur preshi të ketë ulur volumin, shtoni qiqrat e ziera, kripë, piper, curry, tumerik dhe pak xhenxhefil të grirë me rende. Mbulojeni me ujë dhe lëreni të ziejë në zjarr të avashët per 40-50 minuta ose derisa shikoni që gjella eshtë ajkosur dhe lezetuar. (Nëse ka nevoj mund ti shtoni akoma pak ujë.)

Shërbejeni me pak specë djegës dhe majdanoz të grirë.