Përbërësit
-
1 Fiorentinarreth 400 gr.
-
3 Qep stergjatëshe
-
2 thelpinjë Hudhratë paqëruar
-
disa deg Rozmarin
-
pak Piper të zikokërr
-
Pak Kripë
-
Pak Piper rozë kokërr
-
Sa mjaftonë Vaj ulliri
-
2 Spec djegës
-
1 filxhanë kafe Salcë soja
-
Gjysëm gote Vere e Bardhë
-
2 gota Lëng vegjetal ose ujë
Udhëzimet
Prisni në fleta qepët dhe vendosini në një tavë ku do të vendosni sipër dhe mishin. Kriposeni, shtoni piperi e zi dhe rozë, specin djegës dhe hudhrat e paqëruara. Shtoni dhe salcën soja, verën e bardhë lëngun vegjetal dhe në fund vajin e ullirit. Vendosni nepër të dhe ca deg rozmarine. Mbulojeni me letër alumini ose furre dhe piqeni në furrën e nxehur më parë në 160 grad për rreth 1 orë. Minutat e fundit hiqeni letrën dhe ngrijeni temperaturen në 180 gradë që të thekeriset mirë.
Shërbejeni me patate furre ose pure, ose bollgur, oriz pilaf ose basmati.
Unë do mbushja dhe ca panine me të por e kam tejkuar normën e te ngrenit bukë për këtë muaj
Submit your review | |
Fiorentina me qep dhe salcë soja
Average rating: 0 reviews
