Home
Hapsira Juaj

Hapsira Juaj

[template id=”3392″]

(Visited 3 times, 1 visits today)

Adda’s All

6 hours ago

Lakër në mënyrë aziatike me oriz basmati

Fillimishtë përgatisni orizin duke ndjekur recetën këtu

Prisni hollë lakrën, qepën dhe hudhrën e njomë. ( ruani disa bishta qepe ose hudhre për dekorin sipër)

Vendosni vajin e suzamit të aromantizohet në një wok me hudhrën, xhexhefilin e grirëme rende dhe specin djegës.

Sapo vaji të aromantizohet shtoni lakrën dhe qepën e prer hollë, kriposeni, kështu lakra do fillojë të nxjerr jashtë ujin e saj të vegjetimit. Kaurdiseni vazhdimishtë derisa lakra të karamelizohet mirë.

Nëse nuk e doni shumë të fortë lakrën mund ti shtoni 1 fixhanë kafe ujë (por kini parasysh që perimet në gatimet aziatike nuk duhet të jenë të squlluara por krokante)

Sapo lakra të jetë kaurdisur mirë shuani me sojën e përzier me uthullën e orizit.

Lëreni që të gatuhen mirë me salcën e sojës duke e përzier herë pas here dhe kur të jetë gati hiqeni.

Shërbejeni me oriz basmati, Spec djegës të freskët dhe fara suzami të zi.

Përbërësit e recetës me masa ekzakte i gjeni në blog, duke ndjekur linkun më poshtë.
www.addasall.com/recipe/laker-ne-menyre-aziatike-me-oriz-basmati/ … See MoreSee Less

Photo

View on Facebook

Adda’s All

7 hours ago

“Books are a uniquely portable magic.” – Stephen King
.
.
.
.
#sevensisters #lucindariley #bookphotography #booklover #igersitalia #albanianblogger #wintertime … See MoreSee Less

Photo

View on Facebook

Adda’s All

7 hours ago

Karrota furre

Qëroni karrotat dhe vendosni të ziejnë në ujë me kripë për 10 minuta.

Hiqni dhe vendosni në një enë.

Shkrini gjalpin dhe përzijeni mjaltin, mustardën, lëngun e limonit, kripë, piper, vajin dhe shtojani sipër karrotave. Përzijeni mirë e mirë me duar dhe vendosini në një tavë me letër furre poshtë.

Piqini në furrën e nxehur më parë në 180°C për 30 minuta ose kur shikoni që janë thekërisur mirë sipër dhe janë zbutur.

Shërbejini me koper të grirë imët si kontorno me mishrat e bardhë.

Ju bëftë mirë 🙂

Përbërësit e recetës me masa ekzakte i gjeni në blog, duke ndjekur linkun më poshtë.
www.addasall.com/karrota-furre-nje-kontorno-perfekte-per-ditet-e-vjeshtes/ … See MoreSee Less

Photo

View on Facebook

Adda’s All

10 hours ago

Pite te mbushura

Zini brumin duke bashkuar kosin me miellin,sodën dhe kripën.Përzijeni mirë derisa të formohet një brumë i ngjeshur mirë.Nëse është i thatë shtoni pak ujë të nxehtë.Mbështilleni me qese kuzhine dhe lëreni mënjanë nja 30 minuta të pushoje.Pastaj priteni në kuleç të vegjël dhe hapeni me ndihmën e një hokllaie dhe pak niseshteje në rrathë me diametër 15 cm ose sa të doni.Mbusheni me çtë dëshironi më tepër.Mbylleni mirë anët duke i përthyerë dhe ngjeshur me njëra – tjetrën. Skuqeni me pak vaj nga të dyja anët.
Shërbejini të ngrohta.

Përbërësit e recetës me masa ekzakte i gjeni në blog, duke ndjekur linkun më poshtë.
www.addasall.com/pite-te-mbushura/ … See MoreSee Less

Photo

View on Facebook

Adda’s All

11 hours ago

Sot qenka nje dite perfekte per te ndare receten e tortes time te ditlindjes. Eshte procedure e gjate dhe sic e them gjithmone duhet durim. Ju duhet te krijoni fillimisht dy pandispanja. Perberesit dhe receten e njeres pandispanje si me poshte. 6 kokra vezë ne temperature ambjenti, ndaini të bardhat nga të verdhat, të bardhat me ndihmën e pakëz kripe formoini një shkumë shtoni dhe 120 gram sheqer pak nga pak derisa ti formoni mirë. Më pas shtoni një nga një të verdhat e vezëve gjithmonë duke i përzier me rrahësin elektrikë. Shtoni dhe 1 luge te vogel ekstrakt vanilje.
Kur masa të jetë formuar mirë, shtoni duke situr pak nga pak 200 gr. miell të përzier me 50 gr. niseshte patatesh. shtoini duke situr dhe duke e përzier me delikates me një spatul gome nga lart poshtë, bëni shumë
kujdes mos ti ulni volumin.(ndaj miellin shtojeni çdo herë nga pak e gjithmonë duke e situr)
Tavën e tortës lyeni mirë me pak gjalpë dhe pluhëroseni me miell. Derdhni brenda brumin e tortës nivelojeni mirë dhe vendoseni të piqet në furrën e ngrohur më parë në 170°C për 20-25 minuta (dhe kur i bëni provën e shkopit ai del i paster nga pandispanja)
Pra, lëreni të ftohet plotësishtë para se ta hiqni nga forma.
Krijoni kështu dhe nje tjeter pandispanjë po me përmasat me sipër. Lereni dhe këtë të ftohet plotesishtë.
Tani krijoni kremin.
Vendosni te njomet ne uje te ftohte 1 fletë xhelatin peshku. Kur te jete njomur plotesishte vendoseni te shkrihet ne 2 luge qumesht te nxehte. Ruajeni menjane.
600 gr maskarpone te ftohur mire rriheni me 200 gr qumesht te kondesuar te ftohur mire, bashkoni dhe xhelatinen e peshkut dhe rriheni perseri me rrahesin elektrik. Shtoni dhe 1 luge te vogel ekstrakte vanilje.
Vecmas rrihni 300 ml pana te ftohur mire sa te formohet pastaj bashkojeni me delikates me nje spatul kuzhine qe mos e shperbeni. Ndajeni ne dy pjes. Nje pjes lereni te bardhe ne frigorifer te mpikset paksa. Ndersa pjesen tjeter shtoini
5 luge kakao te zez dhe perzijeni me rrahesin elektrik qe te lidhet mire. Vendoseni dhe kremin me kakao ne frigorifer te mpikset nderkohe qe merremi me pandispanjen.
Pritini pandispanjen ne mes.
VIJIMI NE KOMENT. … See MoreSee Less

Photo

View on Facebook

Antipastë	Fashion Food
Finger Food	Menu festive
Pije	Pjatanca