Fashion Food inspiruar nga Maison Margiela – Dardhë e zhytur në karamel të kripur 

Një  dardhë e zhytur në karamel të kripur inspiruar nga Maison Margiela P/V 2016. Copa e mëdafshi me ngjyrë kaq të ëmbël më bëri direkt të mendoja për frutat e karamelizuara dhe në këtë rast dardha, për t’ju afruar edhe më shumë ngjyrës së veshjes dhe imazhit të modeles në tërësi. Është ideale për ta përgatitur këtë periudh festash si një ëmbëlsirë mbasdite për ju  dhe fëmijët.

Për 4 dardhë

200 gr. sheqer

1 lugë të vogël kripë

100 gr. qumësht i kondesuar

1 lugë gjalpë

Pakëz vanilje

Pak suzam për dekorin e poshtëm

Në një enë me fundë të trashë vendosni të shkrihet sheqeri dhe të bëhet kafë. Sapo të fillojë të marri ngjyrën e bukur të karamelit shtoni gjalpin dhe lëreni akoma mbi zjarrë derisa sheqeri të kthehet në karamel. Tani shtoni dhe qumshtin e kondesuar, kripën dhe vaniljen dhe përzijeni derisa salca e karamelit të trashet plotësishtë. Hiqeni dhe lëreni të ftohet.

Ndërkohë lani dardhët dhe fshihini me një beze kuzhine. Pritini pak fundin e tyre në mënyrë që të rrinë në këmbë drejt dhe zhytini disa herë te salca e karamelit derisa të vishen mirë. Zhytini dhe te suzami që të lyhet dhe  fundi i saj dhe lëreni të thahet komplet derisa karameli të mpikset dhe shërbejini.

Ju bëftë mirë 🙂

Photo of the model by Getty Images

Fashion Food inspired by Maison Margiela –  Dipped pear in salted caramel

Today with a Fashion Food inspired by Maison Margiela Spring / Summer 2016. A beautiful tissue with a warm color that  inspired me to create pears dipped in salted caramel to bring the color of the dress so that the shape of the model. It is also ideal in this Christmas season is like snack for you and your children.

INGREDIENTS FOR  4 PEARS:

200 gr sugar
200 ml. condensed
1 tablespoon butter
a hint of vanilla
1 teaspoon salt
sesame for decoration 

PREPARATION:
Melt the sugar until it becomes caramel and add the butter. Let it become slightly brown then add condensed milk, vanilla and salt. Stir constantly until it becomes thick beautiful. Remove from heat and let cool completely.
Then wash the pears and dried them with a kitchen cloth.
Trim a bit the bottom of the pears to keep them in good standing and dip in caramel several times. Then dip the bottom in sesame and let dry thoroughly. Serve.

Good sweet 🙂

Photo of the model by Getty Images