Home
Restorante

Restorante

Pippy Island- Restorant bregdetarë

Atëhere kur isha dorëzuar totalishtë që peshk të freskët deti sdo gjej më gjëkundi e sidomos në Itali, në pushimet e mia këtë vitë më ndodhi e kundërta. Nuk do...

Addasall

12/08/2018

Comment

1 Views

Adda’s All

14 hours ago

Sallatë me bishtajore, roast beef dhe valeriana

Fillimishtë zieni bishtajat në ujë të valuar me kripë për 5-7 minuta dhe kaloini direktë në ujë të ftohtë me akull në mënyrë që të ruajnë ngjyrën e tyre të bukur.

Piqni mishin në zgarë, kriposeni dhe piperoseni dhe lëreni të pushoj paksa para se ta prisni në shirita.

Filloni kompozoni pjatën duke vendosur pak sallatë valeriana, mishin, avokadon, domatet e prera dhe gjethe brziloku, Kriposeni akoma nëse ka nevoj, shtoni pak vaj ulliri, lëng limoni dhe shërbejeni.

Përbërësit e recetës me masa ekzakte i gjeni në blog, duke ndjekur linkun më poshtë. www.addasall.com/recipe/sallate-me-bishtajore-roast-beef-dhe-valeriana/ … See MoreSee Less

Photo

View on Facebook

Adda’s All

16 hours ago

Melomakarona

Përzieni miellin me kanellën, sodën, sheqerin, pluhurin pjekës dhe shtoni lëngun e portokallit, lëkurat e tijë, konjakun, vajin dhe gjalpin dhe punojeni derisa të kini një brumë të formuar mirë. Me ndihmen e pak mielli jepini formën e një topi.

Nga ky brumë merrni pjes të vogla duke formuar toptha të vegjël ose madhësinë që dëshironi por jo më të mëdha se një kokërr arre. Vendosini në një tavë me letër furre poshtë, jo shumë afër njëri tjetrit pasi fryhen gjatë pjekjes. Piqini në furrën e nxehur më parë në 180°C për 30 minuta ose kur shikoni që kan marrë ngjyrën e bukur. Vazhdoni kështu për gjith pjesën tjetër të brumit.

Përgatisni sherbetin duke bashkuar të gjithë përbërësit e tij dhe vendoseni mbi zjarr. Lëreni të zieje 10 minuta nga vala e tijë e parë në mënyrë që të vishen paksa dhe të aromantizohen me kanellën dhe karafilin.

Hiqeni, lëreni të ftohet 5 minuta dhe zhysni biskotat në të. Lërini shumë pak sekonda që mos tju qullen komplet dhe tju shpërbehen. Hiqni dhe ngjyeni sipërfaqen e tyre të përbërja me arra të grira. Vendosni në një tabaka servirje të renditura njëra mbi tjetrën.

Deri këtu receta ishte indentike e melomakaronave ndërsa unë një pjesë të tyre i vendosa përsëri te tava e pjekjes me letër poshtë dhe i futa përsëri në furrë një 10 minutësh që sipërfaqja të karamelizohej.

Përbërësit e recetës me masa ekzakte i gjeni në blog, duke ndjekur linkun më poshtë. www.addasall.com/melomakarona/ … See MoreSee Less

Photo

View on Facebook

Adda’s All

17 hours ago

Po ngrohemi ne diell. … See MoreSee Less

Photo

View on Facebook

Adda’s All

18 hours ago

Makarona Paccheri me cironka, domate të thata dhe burrata

Vendosni makaronat të ziejn në ujë të valuar me dy grushta kripë të trashë.
Ndërkohë merremi me salcën.
Në një tiganë shtoni vajin e konserves së cironkave, hudhrat e grira imët dhe shtoni dhe cironkat. Trazojini derisa cironkat të shkrihen e të bëhet një krem. Shtoni dhe disa gjethe trumëze. Më pas bashkoni domatet nën vaj të prera hollë dhe kaperin. Piperoseni. Përziejini që shijet të lidhen dhe shuajini me verë të bardhë.
Sapo vera të avulloj, kulloni makaronat, shtoini te tigani i salcës së bashku me një garuzhe nga uji i zierjes së makaronave. Përzijini në tiganë që shijet të lidhen.( unë nuk i shtoj kripë salcës pasi cironkat kanë shumë shije dhe janë tepër të kripura plus dhe uji i makaronave që i shtojmë në tiganë e kripos mjaftueshëm) Jashtë zjarrit shtoni dhe copëza burrate, akoma disa cironka dhe disa degë trumze dhe shërbejeni.

Përbërësit e recetës me masa ekzakte i gjeni në blog, duke ndjekur linkun më poshtë. www.addasall.com/recipe/makarona-paccheri-me-cironka-domate-te-thata-dhe-burrata/ … See MoreSee Less

Photo

View on Facebook

Adda’s All

19 hours ago

Eggs for brunch 🍳
———————————-
Vezet e brunchit dje.
Veze, burrata, salce tartufi, mund ta lini dhe pa kete, qepe, pançete ne kubike, spec te kuq, kripe, piper, vaj ulliri dhe trumze. Piqeni ne 180•C per pak minuta.
.
.
.
.
#addasall #brunchtime #brunchideas #albanianfoodblogger #brunchingathome #morningvibes #tëdielave … See MoreSee Less

Photo

View on Facebook

Antipastë	Fashion Food
Finger Food	Menu festive
Pije	Pjatanca