Gjellë me qiqra dhe presh
Prisni mishin në copa të vogla dhe shtojeni në enën e gatimit bashkë me vajin dhe hudhrën grirë. Shtoni dhe preshin sëbashku me karrotën të prer në copa dhe vijoni...
Shijet Shqiptare
Peshk në mënyrë Zhimikrov
Unë e kam përgatitur me përbërësit e me poshtëm por ju mund ta personalizoni me gjërat që keni më shumë qef, si trangull turshi ose të freskët, speca gogozhare ose...
Tavë me thjerza dhe lakër…për drekat e dimrit plot shije
Siç ju thash dhe në parathënie mua më pëlqenë të krijoj pjata që nuk duan shumë kohë për tu përgatitur dhe mbi të gjitha mos më krijojnë atë rrëmujën e...
Qofte me lëng
Një pjatë dimërore që – “të sjell shpirtin në vend” – thonë të vjetrit, sidomos për ato ditë të ftohta kur kthehesh nga puna dhe do diçka që të...
Byrek role me hithra dhe djath të bardhë
Vetem unë mund të emocionohem përpara një byreku të tillë. Era e mirë që mori shtëpia teksa piqej, me kujtonte kohën kur ma përgatiste gjyshja. I bër me teknika...
Kadaif me arra, rrush të thatë dhe 4 aromërat.
Meqë po afronë festa e Bajramit nuk mund të rrija pa ndarë me ju një ëmbëlsirë që pergatita dhe unë për ta dhuruar. E aromantizuar me 4 aroma të drunjëta...
Bakllava me arrë kokosi
Kjo ështe receta e mamit tim e cila pati shumë sukses kur jua postova në facebook. Por dhe sa herë e përgatis për të ftuarit është një ëmbëlsirë që...
Revani me semolina dhe rrush të thatë
Po vjen fundjava dhe mendova t’ju vendos një recetë që e përgatita një nga fundjavat e shkuara për familjen time. Me pak përbërës që mu ndodhën në shtëpi doli...
Bathë me mish në furrë
Për mua gatimet furrës janë një dashuri, e dini tashmë por këto bathë të gatuara në tavë balte në furrë i vunë pikën. Receta është e thjeshtë, nëse kini durim...