Ragu Bolognese (bolonjeze)
Grini imët qepën, karrotën dhe selinon dhe vendoseni të kaurdiset me vajin e ullirit. Më pas shtoni mishërat e grirë dhe vijoni kaurdisjen. Shtoni kripë dhe piper të zi dhe...
Shije Nga Bota
Pastiçe italiane (Timballo) me makarona, kёrpudha dhe kungull dimёror
Prisni imёt preshin dhe hudhrёn dhe vendosini tё kaurdisen nё vajin e ullirit. Shtoni dhe specin djegёs. Sapo vaji tё aromantizohet dhe preshi tё bёhet trasparent, shtoni kungullin e prer...
Paidhaqe me shije maroku
Disa orë më parë marinoni paidhaqet me kripë, piper, lëng limoni, vaj ulliri dhe fara qimnoni. Lërini në frigorifer të pushojnë gjithë natën ose 2-4 orë. Kaloi koha e pushimit...
Coq au vin
Kjo është receta më e famshme franceze , e rivizituar sipas meje unë i kam thjeshtësuar pak hapat. Dua të theksoj që kjo është një përgatije shumë kalorike që nuk...
Pastiçe italiane (Timballo) me makarona, kёrpudha dhe kungull dimёror
Prisni imёt preshin dhe hudhrёn dhe vendosini tё kaurdisen nё vajin e ullirit. Shtoni dhe specin djegёs. Sapo vaji tё aromantizohet dhe preshi tё bёhet trasparent, shtoni kungullin e prer...
Quiche me kërpudha Pioppini ose kërpudha “gozhdë”
Në një tiganë vendosni pançetën derisa të thekëriset mirë, shtoni qepën dhe hudhrat e prera hollë. Bashkoni me to dhe kërpudhat, kriposeni, piperoseni shtoni majdanoz të grirë imët dhe vijoni...
Curry perimesh me noodles soba
Nxehni vajin e suzamit dhe shtoni brënda në të hudhrat e grira me rende, xhenxhefilin e girë me rende dhe specin djegës të prer imët. Shtoni dhe curry-n dhe lëreni...
Pizza me miell integral
Përvishni mëngët goca dhe përgatisni brumin: Vendosini të gjithë përbërësit e brumit në brumatriçe dhe punojeni derisa të keni një brumë të formuar mirë. (Për ju që keni përdorur majanë...
Lakër në mënyrë aziatike me oriz basmati
Fillimishtë përgatisni orizin duke ndjekur recetën këtu Prisni hollë lakrën, qepën dhe hudhrën e njomë. ( ruani disa bishta qepe ose hudhre për dekorin sipër) Vendosni vajin e suzamit të...