Lule Kungulli të skuqura
Lulet e kungullit ose të kungulleshkave të skuqura janë një antipastë verore.Jan kalorike sepse janë te skuqura me një llojë brumi por ndonjëhere dhe ndonjë shkelje e vogël lejohet....
Finger Food
Peshk miks i skuqur dhe perime me sals te bardhe
PERBERSIT: Rreth 1 kg peshk miks un kam perdorur(kallamar,karkaleca,totan) qe mund te jet si i fresket ashtu dhe i frigoriferit. Totan-famiglia e kallamarit 2 kunguj 2 veze 150 gr miell...
Sushi me laker
PERBERSIT: Laker merluc oriz PERGATITJA Shkepusni gjethet e lakres nga trupi dhe vendosini te ziejn ne uje te valuar me krip per 10 minuta.Qeroni merlucin nga halat dhe...
Tartina me mozzarella (mocarela)
Tartinat janë antipasta të vogla që hyjnë në kategorine e finger food-it.Të përbera nga tipologji të ndryshme buke dhe kremra për lyrje nga format më te bukura ,të dekoruara me...
Domate jeshile të skuqura
Figer food origjinale,me shumë shije.Një recetë e trajtuarë nga libri i Fannie Flage “Green fried tomatoes at the whistle stop cafe” i cili me vone u bë filem.Një histori e...
Karkaleca të mbeshtjellur me peta
Ky qe po ju prezantoj sot eshte nje Finger – Food me shije Orientale. Karkalecat të mbështjellura me pete të shoqeruar me salsë soje.Kjo antipastë shumë e mirë , shoqërohet...