Kulaç me kungulleshka
Kungulleshkat grijini në rende, shtoini kripë dhe lërini që të nxjerrin jashtë të gjithë ujin e tyre të vegjetimit. Ndërkohë bashkoni miellin me kripën, sodën e bukës, kosin, vezën, djathin...
Brumërat
Lazanja me fistik dhe mortadella
Përgatisim të gjithë produktet për ti pasur në tavolinën e punës. Përgatisni beshamelën, grini imët qepën dhe skuqeni me gjalpin, shtoni kripë, piper, arrë myshku dhe sapo qepa të zverdhet...
Byrek me thjerza dhe pulë.
Zjeni më parë thjerrzat. Grini trashë qepën dhe vendoseni të kaurdiset me vaj ulliri, curry dhe ca gjethe trumze, kriposeni piperoseni dhe bashkoni dhe mishin e pulës. Përzijeni dhe lëreni...
Kek i kripur me spinaq dhe vezë
Masat janë bërë me gotat një përdorimshme plastike Prisni imët spinaqin. Bashkoni bashkë lëndën e thatë miell, kripë dhe pluhur pjekës dhe piper të zi. djathe Në një tjëtër enë...
Brunchi i së dielës, Pite e mbushur me gjëra të mira!
Në një tas të madhë ose në makinerin e brumit përzieni të gjithë përbërsit e brumit duke formuar një brumë të ngjeshur mirë. Mbulojeni me qese celofani dhe lëreni në...
Tart e kripur me pet brize dhe oriz i bërë me presh dhe chorizo
Përgatisni brumin brisee . Në një tigan vendosni të kaurdiset chorizo me vajin e ulliri, në munges të chorizos mund të përdorni dhe turist ose suxhukë kosove. Shtoni dhe preshët...
Tart me kungull dhe pulë
Prisini ne fleta të holla qepën dhe vendoseni të kaurdiset me vajin e ullirit dhe curry, kriposeni dhe piperoseni. Shtoni dhe gjoksin e pulës të prer në copa të vogla....
Quiche me kërpudha Pioppini ose kërpudha “gozhdë”
Në një tiganë vendosni pançetën derisa të thekëriset mirë, shtoni qepën dhe hudhrat e prera hollë. Bashkoni me to dhe kërpudhat, kriposeni, piperoseni shtoni majdanoz të grirë imët dhe vijoni...
Tortë e kripur me patate, spinaq dhe kima
Fillimishtë qëroni patatet dhe pritini në feta të holla, jepini një val në ujë me kripë për 10 minuta. Kullojini dhe lërini të ftohen plotësishtë. Përgatisni kiman me salsiçe duke...