Home
Brumërat

Brumërat

Tart e kripur me pet brize dhe oriz i bërë me presh dhe chorizo

Përgatisni brumin brisee . Në një tigan vendosni të kaurdiset chorizo me vajin e ulliri, në munges të chorizos mund të përdorni dhe turist ose suxhukë kosove. Shtoni dhe preshët...

Tart me kungull dhe pulë

Prisini ne fleta të holla qepën dhe vendoseni të kaurdiset me vajin e ullirit dhe curry, kriposeni dhe piperoseni. Shtoni dhe gjoksin e pulës të prer në copa të vogla....

Quiche me kërpudha Pioppini ose kërpudha “gozhdë”

Në një tiganë vendosni pançetën derisa të thekëriset mirë, shtoni qepën dhe hudhrat e prera hollë. Bashkoni me to dhe kërpudhat, kriposeni, piperoseni shtoni majdanoz të grirë imët dhe vijoni...

Tortë e kripur me patate, spinaq dhe kima

Brumërat

Fillimishtë qëroni patatet dhe pritini në feta të holla, jepini një val në ujë me kripë për 10 minuta. Kullojini dhe lërini të ftohen plotësishtë. Përgatisni kiman me salsiçe duke...

Pizza me miell integral

Përvishni mëngët goca dhe përgatisni brumin: Vendosini të gjithë përbërësit e brumit në brumatriçe dhe punojeni derisa të keni një brumë të formuar mirë. (Për ju që keni përdorur majanë...

Makarona me Brokoli, Fasule dhe Karkaleca

Cooking Time: 40

Qёroni karkalecat dhe pastroini nga fija e brёndёshme, lёrini mёnjanё Qёroni hudhrat dhe grijini imёt sёbashku me majdnozin, vendosini tё kaurdisen me vajin e ullirit dhe specin djegёs. Shtoni fasulet...

Addasall

04/12/2017

Like 8

Comment

134 Views

Byrek role me hithra dhe djath të bardhë

Vetem unë mund të emocionohem përpara një byreku të tillë. Era e mirë që mori shtëpia teksa piqej, me kujtonte kohën kur ma përgatiste gjyshja. I bër me teknika...

Addasall

23/07/2017

Comment

64 Views

Fashion Food inspiruar nga Zuhair Murad- Donuts roz me sheqerka

Golden Globes personlishtë më pëlqen shumë dhe isnpirimin e kam marr pikërishte nga stilisti im i preferuar i fustaneve Zuhair Murad me krijimin e tij për aktoren britanike Lily...

Addasall

08/05/2017

Like 2

Comment

16 Views

Fashion Food inspiruar nga Tegin Fashion House – Donuts, petulla amerikane

Më në fund erdhi dita të postoj recetën e këtyre petullave kaq të kërkuara nga ju. Për mua ishte një inspirim nga shtëpia ruse e modes, Tegin. Stili i...

Addasall

07/05/2017

Like 2

Comment

26 Views

Next Entries

Adda’s All

4 hours ago

Qofte me lëng

Fillimisht përgatitni qoftet. Thekni fetat e bukës dhe kalojini në një mikser së bashku me hudhrat dhe qepën. Në një enë të bollshme, bashkoni mishin e grirë me vezët, bukën e thekur të grirë me qepën dhe hudhrat, kripë, rigon, piper të zi, sodën e bukës dhe mendrën e grirë trashë. Punojeni brumin me duar derisa të lidhet me përbërësit dhe formoni qoftet duke i lyer pak duart me vaj ulliri që të mos ju ngjiten nëpër duar.

Në një enë të bollshme vendosni pak vaj ulliri dhe skuqni qoftet mirë nga të dyja anët, hiqni dhe ruajini mënjanë. Në të njëjtën enë shtoni gjalpin dhe kur ai te shkrijë, bashkoni dhe miellin, skuqeni paksa dhe shuajeni me uthull. Lëreni derisa uthulla të avullojë dhe shtoni ngadalë lëngun e mishit të nxehtë, duke e përzier vazhdimisht që të mos t’ju formohen kokrriza. Kriposeni, shtoni hudhrat e shtypura dhe pak piper të zi dhe lëreni të gatuhet në zjarr të ngadaltë për disa minuta. Pastaj vendosni te lengu qoftet dhe arrat e copëtura, por jo të bëra pluhur. Lëreni të ziejë përsëri rreth 15 minuta të tjera ose kur shikoni që lëngu është ajkosur

Përbërësit e recetës me masa ekzakte i gjeni në blog, duke ndjekur linkun më poshtë.
www.addasall.com/recipe/qofte-me-leng/ … See MoreSee Less

Photo

View on Facebook

Adda’s All

7 hours ago

Ëndrrat arabe – Qiqra me shije arabe

Kaurdisni hudhrën dhe qepën e grirë imët me vajin e ullirit, shtoni në të curry- n, kripë dhe piper të zi.

Kur vaji të aromantizohet, shtoni në të qiqrate kulluara dhe të shpëlara nga uji ikonservimit.

Lërini që qiqrat të marrin shijen e erëzave dhe shtoini dy gota ujë. Mbulojini me kapak, ulni zjarrin dhe lëreni të gatuhen derisa gjella të trashet dhe të lezetohet.

Veçmas thekni mirë pitet derisa të bëhen kërce dhe coptoini në copa të vogla.

Kthehemi te gjella, pasi ka përthithur të gjithë ujin dhe në shije është lezetuar, shuajeni me lëngun e limonit. Lëreni që lëngu i limonit të avullojë.

Tani shtoni dhe piten e shkërmoqur dhe hiqeni nga zjarri.

Vendoseni në një pjatë servirje ku do ti shtoni sipër dhe djathin e butë të dhis dhe kokrrat e shegës.

Shërbejeni,

Përbërësit e recetës me masa ekzakte i gjeni në blog, duke ndjekur linkun më poshtë.
www.addasall.com/recipe/endrrat-arabe-qiqra-me-shije-arabe/ … See MoreSee Less

Photo

View on Facebook

Adda’s All

7 hours ago

Greek themed lunch today for my girls. I forgot to put the ouzo in the background 🙄
————————————
Dreke me teme greke sot.
.
.
.
.
#greekpita #greekfood #albanianfoodblogger #greekfoodblogger … See MoreSee Less

Video

View on Facebook

Adda’s All

11 hours ago

Fashion Food inspiruar nga Maurizio Pecoraro – Kungull dimëror me paprika

Kungullin priteni në feta të holla dhe vendoseni në një enë ku do të shtoni 2 lugë paprika, pak pluhur hudhre, kripë, piper të zi, dhe 2 lugë vaj ullir. Përzijeni mirë me duar dhe vendoseni në një tavë me letër furre poshtë. Vendosni dhe disa deg rozmarine sipër dhe lëreni të piqet në 180°C derisa të jetë gati.

Shërbejeni si kontorno për ndonjë fileto mishiose të shoqëruar me pak oriz të zi si një vaktë vegjetarian.

Përbërësit e recetës me masa ekzakte i gjeni në blog, duke ndjekur linkun më poshtë.
www.addasall.com/fashion-food-inspiruar-nga-maurizio-pecoraro-kungull-dimeror-me-paprika/ … See MoreSee Less

Photo

View on Facebook

Adda’s All

14 hours ago

Kek tigani “Pancakes” me livando dhe miell tërshëre

Në një enë përzieni vezët me gjalpin, qumshtin, kosin, mjaltin, shtoni dhe livandon, lëkurat e limonit, pluhurin pjekës dhe tërshërën. Përzijini mirë. Lëreni pak në frigorifer për nja 10 minuta të pushojë.

Nxehni mirë një tiganë me fund që nuk ngjitë dhe shtoni pak brumë në të. Lëreni të bëhet me bulza sipër dhe kthejeni nga ana tjetër. Vazhdoni në këtë mënyrë për të gjith pjesën e mbetur të brumit.

Shërbejeni sipër me kos, mjaltë, copëza pjeshke të qeruara dhe fara lulkuqeje.

Përbërësit e recetës me masa ekzakte i gjeni në blog, duke ndjekur linkun më poshtë.
www.addasall.com/kek-tigani-pancakes-me-livando-dhe-miell-tershere/ … See MoreSee Less

Photo

View on Facebook

Antipastë	Fashion Food
Finger Food	Menu festive
Pije	Pjatanca