Perime me djathë
Në ujë të valuar me kripë vendosni patate dhe bishtajat të ziejnë, pas 4-5 minutash shtoni dhe pazinë. Lërini dhe 2-3 minuta të tjera të ziejnë dhe kullojini. Shtoni bishtat...
All posts by Addasall
Supë kremoze me kërpudha dhe pulë
Grini imët qepën dhe hudhrën dhe vendoseni të kaurdiset me vajin e ullirit. Shtoni karrotën dhe selinon e prer në kubikë, bashkoni dhe kërpudhat dhe majdanozin dhe vijoni kaurdisjen derisa...
Fiorentina me qep dhe salcë soja
Prisni në fleta qepët dhe vendosini në një tavë ku do të vendosni sipër dhe mishin. Kriposeni, shtoni piperi e zi dhe rozë, specin djegës dhe hudhrat e paqëruara. Shtoni...
Sallatë me shalqin, trangull dhe djathë të bardhë.
Qepën stërgjatëshe priteni në fleta te holla dhe vendoseni në një enë ku do te shtoni uthull të bardhë dhe pak kripë. Lerini të rregjen kështu që t’ju iki shija...
Sallatë me bishtajore, roast beef dhe valeriana
Fillimishtë zieni bishtajat në ujë të valuar me kripë për 5-7 minuta dhe kaloini direktë në ujë të ftohtë me akull në mënyrë që të ruajnë ngjyrën e tyre të...
Fruta të pjekura me rum shoqëruar me sytjash me aromë limoni
Ndani frutat në mest dhe pastroini nga bërthamat. Pritini në feta të holla dhe vendosini në një tas të madhë ku do të bashkoni dhe lëngun e limonit, mjaltin, sheqerin,...
Kulaç me kungulleshka
Kungulleshkat grijini në rende, shtoini kripë dhe lërini që të nxjerrin jashtë të gjithë ujin e tyre të vegjetimit. Ndërkohë bashkoni miellin me kripën, sodën e bukës, kosin, vezën, djathin...
Patate dhe bishtaja me qep dhe soja
Pastroni patate dhe bishtajat, pritini në copa mesatare dhe vendosini në ujë me kripë të ziejnë fillimisht patatet dhe pas 5 minutash bishtajat. Kur të jenë gati kulloji mirë. (Rreth...
Piadina me vezë, aparag dhe proshutë
Pastroni shpargujt nga pjesa e fortë dhe vendosini në një tavë me letër furre poshtë dhe sipër spërkatini me kripë, piper vaj ulliri dhe vendosni të piqen në furrën e...