Lulelakër me proshut speck dhe beshamel
Vendosni speck-un të thekeriset me vajin e ullirit dhe sapo të jetë gati shtoni qepën e prer në fleta të holla. Shtoni kripë dhe vijoni kaurdisjen derisa qepa të zbutet...
All posts by Addasall
Fasule furre me mish pule
Lërini fasulet në ujë për më shumë se 4 orë në këtë mënyrë do njomën dhe tretja e tyre pasi i keni konsumuar do jetë më e lehtë. Më pas...
Lasagne alla carbonara -Lazanja karbonara
Prisni faqen e derrit ( guanciale) në kubikë shumë të vegjël dhe vendoseni të kaurdiset në tigan pa yndurë, sapo të thekërisen shtoni kërpudhat e prera në feta. Kripë dhe shumë...
Karkaleca furre me gjalpë dhe hudhër
Pastroni karkalecat vetëm nga zhgualli dhe fija e zezë duke i bërë një të çarë vertikale në kurrizë. Në barkë i bëni një te prerë të vogël që gjatë pjekjes...
Lazanja me fistik dhe mortadella
Përgatisim të gjithë produktet për ti pasur në tavolinën e punës. Përgatisni beshamelën, grini imët qepën dhe skuqeni me gjalpin, shtoni kripë, piper, arrë myshku dhe sapo qepa të zverdhet...
Byrek me thjerza dhe pulë.
Zjeni më parë thjerrzat. Grini trashë qepën dhe vendoseni të kaurdiset me vaj ulliri, curry dhe ca gjethe trumze, kriposeni piperoseni dhe bashkoni dhe mishin e pulës. Përzijeni dhe lëreni...
Kotoleta me lulelakër
Lulelakrës jepini një val në ujë me kripë për 15-20 minuta në vartësi të lulelakrës që keni zgjedhur. Duhet të jetë paksa e butë dhe e fortë në brëndësi që...
Kek i kripur me spinaq dhe vezë
Masat janë bërë me gotat një përdorimshme plastike Prisni imët spinaqin. Bashkoni bashkë lëndën e thatë miell, kripë dhe pluhur pjekës dhe piper të zi. djathe Në një tjëtër enë...
Qeshqek sipas mënyrës time- Një pjatë tradicionale e rivizituar
Rreth 4 orë më parë ose gjithë natën vendosni grurin të rri në ujë të ftohtë Vendosni mishin e gjelit të ziej në ujë me kripë. Kur të jetë gati...