Qeshqek sipas mënyrës time- Një pjatë tradicionale e rivizituar
Rreth 4 orë më parë ose gjithë natën vendosni grurin të rri në ujë të ftohtë Vendosni mishin e gjelit të ziej në ujë me kripë. Kur të jetë gati...
All posts by Addasall
Brunchi i së dielës, Pite e mbushur me gjëra të mira!
Në një tas të madhë ose në makinerin e brumit përzieni të gjithë përbërsit e brumit duke formuar një brumë të ngjeshur mirë. Mbulojeni me qese celofani dhe lëreni në...
Sfoljatë me asparag dhe parmixhano
Nëse keni dëshirë asparagut mund ti jepni një val për 5 minuta para ndryshe mund ti përdorni direkt sic kam bërë unë që i kam përdorur të freskët. Hapni petën...
Cocotte “mini tava” me patate dhe vezë
Patatet pritini në kubik mesatar dhe jepini një val në ujë me kripë për 10 minuta. Më pas kullojini dhe ruajini mënjanë. Në një tiganë kaurdisni qepën me vajin e...
Makarona guackë në furrë me “broccoletti” dhe salsiçe italiane
Fillimishtë përgatisni beshamelën dhe ruajeni mënjanë të mbuluar me qese kuzhine që sipërfaqa mos ju zerë kore. Kaurdisni salsiçen me vajin e ullirit dhe filloni shtypeni me pirunë dhe sapo...
Shijet e fëmijëris- Makarona të skuqura të rivizituara
Vendosni gjalpin të shkrij dhe shtoni sherebelin. Më pas bashkoni gjoksin e pulës të prer në copa, kripë, piper dhe pak arrë myshku. Vijoni kaurdisjein dhe sapo pula të ketë...
Tagliatelle me salsiçe italiane dhe kërpudha pioppini
Grini imët hudhrat dhe vendosini të kaurdisen me vajin e ullirit, majdanozin e grirë dhe specin djegës. Shtoni salsiçet e prera mesatarishtë dhe vijoni kaurdisjen derisa të marrrin pak faqe...
Tart e kripur me pet brize dhe oriz i bërë me presh dhe chorizo
Përgatisni brumin brisee . Në një tigan vendosni të kaurdiset chorizo me vajin e ulliri, në munges të chorizos mund të përdorni dhe turist ose suxhukë kosove. Shtoni dhe preshët...
Makarona Spaghetti me cironka dhe domate të vogla
Pastroni cironkat nga koka dhe shiriti i halave. Vendosni vajin të aromantizohet me hudhrën e grirë imët, specin djegës dhe majdanozin. Sapo vaji të aromantizohet shtoni cironkat dhe kaurdisini sëbashku...