Pavlova me shije Lime
Rrihni tё bardhat e vezёve me kripёn duke i filluar ti formoni nё shkumё, sapo tё fillojnё tё formohen shtoni sheqerin pak nga pak duke e rrahur pa ndёrprerje derisa...
All posts by Addasall
Ashure me hikërr aromantizuar me arrë kokosi dhe portokalle të karamelizuara
Shpëlani i mirë hikrrën dhe vendoseni të ziej me ujë derisa të zjehet mirë, pastaj shtoni sheqerin kaf dhe arrën e kokosit. Veçmas përzieni niseshten me pak ujë dhe derdheni...
“Spaghetti” me spinaq dhe djathë të bardhë
Shkrini gjalpin në tiganë dhe lëreni të digjet paksa, shtoni thelpin e hudhrës të shtypur me dorë, spinaqin, pakëz kripë (pasi ka dhe djathi që do i hedhim më pas). ...
Pulë në kripë
Pulën e kam ndarë në dysh për të pasur një pjekje optimale. Përdorni dy tava idividuale ose një të madhe. Pra ndani pulën në dyshë, pastrojeni mirë dhe lëreni mënjanë....
Kroketa me patate dhe peshk
Qëroni patatet dhe pritini në copa të mëdha, jepini një të zier në ujë me kripë për 15 minuta ose derisa shikoni që janë zbutur mjaftueshëm për tu shtypur hiqini...
Quiche me kërpudha Pioppini ose kërpudha “gozhdë”
Në një tiganë vendosni pançetën derisa të thekëriset mirë, shtoni qepën dhe hudhrat e prera hollë. Bashkoni me to dhe kërpudhat, kriposeni, piperoseni shtoni majdanoz të grirë imët dhe vijoni...
Krem kërpudhash Vegan
Kaurdisni kërpudhat me qepën, hudhrën me vajin e ulliri. (Ruani disa feta këpudhash mënjanë për dekorin) Shtoni dhe pataten e prer në copa, kripë, piper të zi, pak majdanoz dhe...
Lakra brukseli të tiganisura me shurup panje dhe pançetë
Lakrat e Brukselit pastroini nga ndonjë gjethe e jashtëme e dëmtuar dhe ndaini në mes, vendosini të ziejnë për 10 minuta në ujë me kripë. Kullojini dhe ruajini mënjanë. Pançeten...
Mish pule me hikërr dhe kërpudha
Copave të pulës jepini një valë të shpejtë në ujë me kripë për 10-15 minuta. Kur të jenë gati ruajini mënjanë. Në një tiganë paksa të thellë të përshtaçëm dhe...