Byrek me qep dhe domate
Dhe mbas postimit të taratorit sot si ditë e diel bëra një byrek me domate mëqë dhe domatet pak nga pak po na lënë.Nga vera është i vetmi...
Muaj: Gusht 2014
Tarator
Duke përgatitur pjata të reja ,harrojmë të përgatisim gjerat më të thjeshta që kanë shoqëruar kuzhinën shqipëtare ndër vite.Kshu ndodhë dhe me taratorin që në vetvete eshtë një pjatë...
Guidë Tenerife
Natyrishtë siç çdo visitor para se të vitoj një vëndë informohet online rreth ushqimit,hoteleve dhe vendeve për të vizitura.Sa here nga portalet e medha si Tripadvisor apo dikush tjetër...
Tenerife
I pozicionuar në mes të oqeanit Antlatik,Tenerife është ishulli më i madhë e pjesës së ishujve Kanarie të Spanjes.I qujtur ndryshe dhe “ishulli pranveror”për klimën e tijë gjithmon pranverore është...
Eskallop pule me verë dhe limon
Eskallopët janë ato pjata të shpejta dhe të shijshme që të nderojne gjithmon për një darkë me familjen ose kur papritur në shtëpi ju vinë miq.Mundë të përdorni...
Kuinoa,vlerat e sajë
Përmban proteina me 9 aminoacidet esenciale, balanca e proteinave është e ngjashme me atë të qumështit. Kuinoa ka më shumë proteinë se orizi (7.5 për qind). Burim i shkëlqyer...
Alga spirula
Spirula e njohur ndryshe dhe si spirulina ështe një algë.E pranishme ne ujrat alkaline dhe të qeta të liqenit Texcoco në Meksikë (S.maxima ishte e njohur tashmë e kultivuar...
Salca guacamole
Salca e famshme meksikane Guacamole(guakamole) është nje salcë me origjinë të lashtë që nga koha e Atzechi (atxeki-popullsia e lashtë meksikane)Receta e vjetër ishte një pure e thjeshtë avokadoje...
Gjalpë i qartësuar
Gjalpi i qartësuar përfitohet duke i hequr ujin që është 18% ojesë e gjalpit dhe proteinat e qumshit që përbëjnë 2% të gjalpit.Njihet gjerësishtë me emrin indian Ghee prej nga...